Лексикон харчування сечової кислоти Здорове схуднення без дієти в Інтернеті з My Slimcoach

артеріосклероз
сечова кислота
Серцево-судинні захворювання
Інфаркт
Гомоцистеїн
голод
Голод і ситість
Теорія голоду та ситості
Голодний обмін речовин
Гіперхолестеринемія
Гіпертригліцеридемія
Ішемічна хвороба серця
інсульт

Подальші теми

Все по темі сечова кислота і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!

сечова кислота

Сечова кислота є кінцевим продуктом метаболізму пуринів. Щодня організм виробляє близько 350 міліграм сечової кислоти і потрапляє у організм у вигляді продуктів, що містять пурин. Щоденне виведення через нирки також становить близько 350 міліграмів. Якщо більше сечової кислоти утворюється або виводиться менше, це призводить до підвищення рівня сечової кислоти в крові, що також відоме як гіперурикемія.

Верхня межа норми рівня сечової кислоти в сироватці становить 6,4 міліграма на 100 мілілітрів. Гіперурикемія - це коли значення перевищує 6,5 міліграма на 100 мілілітрів. Якщо певна концентрація сечової кислоти в крові перевищена, сечова кислота може кристалізуватися і відкладатися в суглобах, м’яких тканинах та нирках і, таким чином, спровокувати надзвичайно болісний напад подагри. Характеризується запаленням суглобів, особливо плюснефалангового суглоба великого пальця стопи, що супроводжується почервонінням, набряком, підвищенням температури та надзвичайною чутливістю до дотику в уражених суглобах.

Симптоми стихають самі по собі через кілька днів, навіть без терапії, але з часом з’являються все більше і більше. Напад подагри, як правило, викликаний надмірним вживанням продуктів, що містять сечову кислоту, або збільшенням споживання алкоголю.

При хронічній подагрі часто трапляються руйнування хряща та кісток із суглобовими суглобовими змінами та запаленням ниркової тканини через відповідні кристали сечової кислоти. Переїдання та недоїдання, яке часто можна спостерігати в західних країнах, сприяє розвитку гіперурикемії, а отже і подагри. У чоловіків ризик гіперурикемії значно вищий, ніж у жінок.

Найважливішим дієтичним заходом є зменшення споживання пурину через їжу, щоб менше сечової кислоти накопичувалося в організмі. Вміст пуринів у продуктах часто вказується безпосередньо у формі сечової кислоти.

Нижче наведено огляд рівня сечової кислоти в різних продуктах харчування:

Харчування | Міліграми вмісту сечової кислоти на 100 грам

Форель без шкіри | 150
Безгустковий згусток | 130
Короп без шкіри | 110

Незбиране молоко | 0
Ементалер | 10
Ціле яйце | 5