Лексикон здоров’я таурин
В основному відомий як інгредієнт енергетичних напоїв
Лексикон здоров’я: таурин
27 січня 2020 - 14:32
Таурин - енергетична речовина чи ні?
Існує багато легенд та помилок навколо активного інгредієнта таурин, який став особливо популярним, оскільки він міститься в енергетичних напоях. У цьому контексті часто кажуть, що це має надзвичайні наслідки. Його назва походить від грецького слова Телець = бик. Це може бути основою чуток, що таурин виготовляється з бичачих яєчок, але це неправда. У минулому таурин фактично отримували з бичачої жовчі. Сьогодні він виробляється синтетичним шляхом і входить не тільки до складу енергетичних напоїв, але і міститься в складних дієтичних добавках. З лікарської точки зору його використовують у вливанні поживних речовин, особливо недоношеним дітям.
Таурин також може вироблятися в організмі як продукт розпаду амінокислот метіоніну та цистеїну. Він також може потрапляти в організм з їжею і в основному міститься в м’ясі, рибі та молоці. В організмі здорової людини, яка харчується збалансовано, від 0,4 до 1 г таурину на кілограм ваги зберігається, головним чином, у м’язах, але також у мозку, серці та нирках. Цього вмісту цілком достатньо для фізіологічного впливу.
Ефекти та побічні ефекти таурину
Таурин був предметом численних досліджень, що вивчали його наслідки, побічні ефекти та можливі небезпеки. Деякі функції чітко доведено, а інші спростовано або до кінця не зрозумілі. Однак ми знаємо, що таурин покращує розчинність жовчних кислот, що виробляються в печінці, і таким чином створює основну вимогу до ферментативного розщеплення та використання харчових жирів. Він діє як передавач в мозку і може посилити передачу сигналу. Таурин бере участь у розвитку мозку, очей та серця і разом з іншими активними інгредієнтами забезпечує регулярне серцебиття. Це стабілізує електричний потенціал на клітинних мембранах, що може спричинити збільшення скорочення, особливо в серці та скелетних м’язах. Він пропонує клітинам певний захист, оскільки має антиоксидантну дію, пов’язуючи пошкоджуючі клітину вільні радикали. Недоношеним дітям дають інфузію, оскільки вони ще не здатні виробляти її самостійно, і це може призвести до порушень розвитку очей та мозку.
Інші режими роботи ще не доведені. Сюди входять протизапальний ефект та зменшення алкогольного ураження печінки. Зокрема, неможливо чітко продемонструвати ефект, що підвищує ефективність та стимулюючий ефект, який поширюється галуззю. Те саме стосується збільшення м’язової сили, роботи мозку та зору та покращення імунної системи, на що спортсмени часто сподіваються, приймаючи таурин.
Побічні ефекти/небезпека таурину
Побічні ефекти ізольованого прийому таурину не доведено, що може бути пов’язано з і без того високим вмістом таурину в організмі людини. Однак існують ознаки негативних наслідків у поєднанні з кофеїном, таких як неспокій, нудота, серцебиття, серцеві аритмії та судоми. При споживанні поєднання кофеїну, таурину та алкоголю можуть виникнути драматичні небезпечні ситуації. Вони, ймовірно, засновані на тому, що різні активні інгредієнти підсилюють один одного. Спектр можливих ускладнень варіюється від колапсу кровообігу та ниркової недостатності до зупинки серця.
Важлива ПРИМІТКА: Ця стаття містить лише загальну інформацію. Прийом вітамінних препаратів та дієтичних добавок не завжди корисний і може навіть нашкодити вам, якщо дозування або комбінація неправильні. Тому зверніться за порадою до лікаря або фармацевта. Вагітним жінкам слід поговорити зі своїм гінекологом. Вітамінні препарати та харчові добавки не можуть замінити здорове харчування чи спосіб життя.