Лектини в продуктах харчування як рушії хвороби; лікар
хірург серця/грудної клітини доктор Стівен ndандрі пояснює нам, чому начебто здоровим людям доводиться боротися з багатьма проблемами зі здоров’ям: рослинні лектини.
Примітка від Dr. Саймон Ю.
Як ви вже можете читати в різних місцях, я був у Dr. Саймон Ю в Сент-Луїсі. Саймон дуже швидко анамнезує, він не багато пояснює сам, але дає пацієнту такі завдання, як, як
"прочитайте книгу Стівена Гендрі "Отруйні рослини" і приблизно дотримуйтесь списку продуктів харчування".
Тож я прочитав книгу в дорозі додому і був вражений автором та змістом.
Лікар. Стівен ndендрі - Кардіохірург, У книзі ви дізнаєтесь про його досвід хірурга:
“... коли мені доводиться робити шунтування, мене завжди дивує, що навіть у дуже струнких пацієнтів навколо серця товстий шар твердого «запаленого» жиру. Спочатку нам слід знежирити серце .... *.
Лікар. Гендрі виступає за (суперечливу) тезу про те, що лектини присутні в багатьох продуктах (на рослинній основі), які шкодять нам.
Зараз я дослідив достатньо даних досліджень, і ми також маємо достатньо позитивних відгуків від пацієнтів у своїй власній практиці, що я можу підтвердити інформацію Гундрі - Dr. Retzek, квітень 2019
Це цілком навмисно, оскільки рослини використовують лектини як захист від хижаків.
Найгірший лектин - WGA (Агглютинін пшеничних зародків). За словами доктора У Гулді це особливо високо в цільнозерновому хлібі та продуктах із непросіяного борошна, і тому більшість його пацієнтів в операційному театрі їли “здорове” і особливо цільне зерно, як вони дізналися від усіх “дієтологів”.
До речі: є другий Кардіохірург із США, який визначив цільнозернову пшеницю як "дар диявола нам, людям" і який також вивів пацієнтів з операційного залу за допомогою дієти з виведення пшениці: Вільям Девіс зі своєю книгою "die Weizenwampe"
Лікар. У своїй єретичній книзі "Токсичні овочі" Гендрі описує численних пацієнтів, які "харчуються здоровою їжею із цільнозернових страв, з низьким вмістом жиру та багато-багато овочів" і які відчувають значний стрес в аналізах крові.
- HbA1C (стор. 66/261) нормальний: менше 5,6
VEGF (стор. 158) - LDL і HDL (стор. 185)
- TNF-альфа (сторінка 210)
- Вітамін D (стор. 223/275) нормальний: від 70 до 105 нг/мл
- IGF-1 (сторінка 243)
- Креатинін (сторінка 259) нормальний: 1,0
- Цистатин С (сторінка 259) нормальний: 0,97
- СКФ (сторінка 259)
- RBC-Omega 3 (сторінка 282)
Номери сторінок та перелік я отримав із цікавої сторінки книги блогу Костянтина Кірша.
Численні відгуки пацієнтів підкреслюють Dr. Нотатки Гундрі
Аутоімунні захворювання за Стівом Гандрі, особливо антилектинові захворювання
Лектини, особливо WGA, прикріплюються до цукрів, які прикріплені до всіх білків. Імунна система бореться з лектином, чужорідною речовиною, і, на жаль, також атакує структуру, до якої приєднався лектин.
Лектинів багато в деяких овочах, фруктах та насінні, тому їх слід спеціально готувати або уникати.
Що я можу їсти - чого слід уникати?
A Список хороших і погана їжа після Стіва ndандрі надав пан Костянтин Кірш.
Ось список позитивних продуктів від Dr. Стівен Гандрі англійською мовою
Де ще я можу прочитати?
У своїй статті на тему "Хижацтво" (їжте тільки м'ясо) я обробив деякі дослідження, які підтверджують твердження доктора Гундрі повністю підтверджує!
Це працює?
У нашій практиці: ТАК - лише деякі пацієнти готові їсти без лектину, зокрема, тому рівень страждань повинен бути високим, але ті, хто приймає це близько до серця і дотримується цього, мали дуже значне покращення здоров'я.
Відгуки з Youtube
Наступне відео з відгуками двох американських пацієнтів: у нього хвороба Крона, аутоімунна хвороба кишечника, у неї артрит, також аутоімунна СН.
Обидва набагато краще після тижня на дієті Гундрі:
Через 8 місяців вони вдвох зняли ще одне відео: він регулярно грішить, але, як він пояснює вище, він також бере свою біологію проти TNF-альфа, що одне лише змушує людей почуватися добре. Вона дотримується дієти, і з нею все гаразд.
“... ми все ще багато їмо відповідно до цієї книги. Артрит забутий, мій Мб. Крона практично немає. Але: є багато вказівок на те, що наука, що лежить в основі книги, не є дійсною.
Лікар. Грегор - лікар із великим блогом NutritionalHealthFacts дуже критичний. Це показує, що заяви доктора Гундрі - це "псевдонаука",
Через деякий час вони зняли ще одне відео. Тут тон чіткий: вона все ще дотримується дієти і добре справляється з нею, він не хоче обійтися без своїх закусок і гамбургерів, воліє вводити біологічно.
Обидва мають проблеми із запрошенням друзів та обговоренням з друзями, які хочуть переконати їх, що така «обмежувальна дієта» - нісенітниця.
Тим часом він перестав це робити повністю, навіть висміюючи це, друга частина відео - це вирізані записи з його поїздки з друзями в Дісней Ленд, де вони їдять "лайно" (який дорослий їде в Дісней Ленд з друзями?).
З іншого боку, вона - це видно добре - відчайдушна через його нігілізм і негативне ставлення своїх друзів, і вона дуже хотіла б дотримуватися цієї дієти, бо вона чудово підходить для неї при артриті та багато іншого.
Але для них так виснажливо готувати додатково, якщо він не хоче цього дотримуватися, а крім того, для американців так виснажливо готувати (зараз у багатьох сімей навіть немає кухні у своїх будинках, а лише обідня зона з мікрохвильовою піччю, де розігрівається готова їжа).
хлопець - придурок, його відео - лише черговий жарт, який я можу лише сказати!
Метаболічний синдром, ожиріння за даними Dr. Антилектинова хвороба Gundry
WGA на жирових клітинах
За словами доктора Gundry до рецептора інсуліну жирових клітин
Цей зв'язок настільки міцний, що його навіть використовують для ізоляції рецептора інсуліну в лабораторії, створюється хроматографічна колонка з приєднаним WGA, яка потім зв'язує рецептор інсуліну з розчином білкової суміші, а потім вимивається з колонки (див.). Я сам проводив подібні експерименти під час дослідницьких днів і таким чином ізолював рецептори ЛПНЩ.
In vivo зв'язування WGA з рецепторами інсуліну призводить до певних змін, які були цілком бажаними під час кризи:
У жирових клітинах це індукує постійне зберігання жиру. WGA переводить жирові клітини в режим постійного зберігання, що автоматично робить споживачів WGA жирними.
Я знайшов давнє дослідження 1981 року, яке, схоже, підтверджує це. У 1990 р. Було інше дослідження, яке показало, що WGA впливає на рецептори інсуліну не так, як інсулін
WGA на м’язові клітини та нерви
Натомість м’язові/нервові клітини мають різні рецептори інсуліну. WGA також зв'язується там і призводить до блокування рецептора інсуліну, тому м'язові клітини/нервові клітини більше не можуть поглинати цукор, і ви відчуваєте втому, це створює мозок в мозку.
Поки що я не знайшов жодного дослідження з цього приводу.
Оскільки доктор Стів Гендрі - як завжди і скрізь - але перш за все навчився наслідків пацієнтів і зумів досягти відповідних поліпшень завдяки своєму харчуванню - його результати на сьогоднішній день для мене абсолютно вірогідні!
Численні інші негативні ефекти, спричинені рослинними лектинами, можна знайти в чудовому огляді HC Fricke (цитоване нижче).
Дієта групи крові, можливо, підтверджена?
Випадково, досліджуючи WGA, я випадково натрапив на наступне дослідження ST з 2016 року, яке насправді можна вважати підтвердженням дієти групи крові:
Кишкові бактерії у свиней з групою крові A +, безумовно, в основному відповідають за групу крові і менше за інокуляцію різними бактеріями.
Критика доктора Теорія Стівенса Гендрі
один із моїх "героїв" - доктор Джоель Фурман. Цей є суворим критиком доктора. Стівен Гандрі вважає, що існують тисячі досліджень, які показують, що рослинна дієта набагато корисніша за звичайну дієту "західного стилю".
Лікар. Грегер, також дуже відомий папа-дієтолог у США, прокоментував Dr. Гундрі.
Як це можна пояснити?
Ні Стів Гандрі, ні доктор Фурман та доктор Грегер, мабуть, помиляється.
Можуть бути й інші фактори, які лише певні генетичні типи лектину реагує чутливо: це були тоді ті пацієнти, які лежали за операційним столом у Гендрі і які значно покращились, перейшовши до його списку продуктів.
Але навіщо Гундрі - керівнику відомого відділення серцевої хірургії та патентовласнику кількох «Гедгедів» на хірургії серця (Вікіпедія) взагалі вигадувати нову дієту?
Чи не абсурдно, він у сто разів більший спротив і суперечливість, ніж виграє. Це той, хто вірить у переконання, хто випадково щось знайшов і ділиться цим.
хронічні захворювання, незважаючи на "здорове харчування"
Книга змушує мене сідати і звертати увагу, і я думаю, що доктор Гундрі насправді щось знайшов: багато пацієнтів, які звертаються до нас, хронічно хворі і "їдять здорову їжу" - протягом тривалого часу!
У докторі повинно бути щось інтуїтивно правильно. Книга Гундрі, і я також знаю, чому я інтуїтивно переходжу до неї:
Багато наших пацієнтів знають про харчування більше, ніж ми, читали багато книг, пробували багато речей, розумні та готові до життя, і роками шукали.
Ми всі - ці пацієнти, а також ми (лікарі-учасники) - приймаємо наступне як "факт":
що дієта не вносить істотного внеску на додаток до генезису, передумови та інтенсивності прояву хвороби, що, змінюючи дієту, хрону. KH не може зцілити, але може модифікувати та впливати на розвиток.
У разі аутоімунного захворювання імунна система реагує на власні структури організму так, ніби вони чужі і злі: бореться із запаленням.
На жаль, це було вивчено (неправильно) один раз, і ми більше не можемо бути "ненавченим", як ми припускаємо.
За допомогою харчування ми можемо змінити сприйнятливість до запалення та тяжкість захворювання, але не неправильне навчання.
хронічні захворювання, спричинені "здоровим харчуванням"
Лікар. Зокрема цитати Gundry: Аутоімунні захворювання і Серцево-судинні захворювання як от Ожиріння і Метаболічний синдром як особливо притаманні цій формі зміни дієти:
часто в найкоротший час, тобто більше днів, ніж тижнів можна помітити покращення тяжкості захворювання. Вище на відео двох американських користувачів ви можете почути, що артрит практично зник через 1 тиждень.
Пацієнти, які дотримуються його порад щодо харчування, будуть відповідати його заявам абсолютно здоровий.
Хвороба як запалення "проти здорових компонентів їжі"
Однак подібно до ротаційної дієти, якщо ви вживаєте «погану їжу», ви будете реагувати на неї все сильніше. Я вважаю це дуже захоплюючим і вагомим свідченням того, що Гундрі має рацію: ви можете переконатися в цьому у випадках пацієнтів з Гендрі, а також у відео-блозі двох американських користувачів, інтегрованих вище.
Мій син був «залежним» від коров’ячого молока. Два роки я сперечався і пояснював йому, що казоморфін викликає звикання і що в той же час його нейродерміт походить від казеїну і що жодна терапія не має сенсу, поки він споживає стільки коров'ячого молока.
Через 2 роки він нарешті дозволив нам спробувати втекти протягом 4 днів. Через чотири дні він випив склянку молока, у нього була сильна діарея, спазми в шлунку та спалах нейродерміту.
Дізнався з наступної книги
Перевірено та визнано правильним Джуліан Рецек!
насправді людина стає «залежною» від цієї дієти
Правильно: ви стаєте залежними від здорової дієти, коли замінюєте її нездоровою дієтою - відповідно до вашого власного генетичного схильності - хвороба з’являється.
Оскільки не всі пацієнти завжди негативно реагували на всі харчові продукти, наступним великим проектом є модифікація та відновлення епігенетичної стабільності. Ви прочитаєте та дізнаєтесь про це тут, на моєму веб-сайті.
Лікар. Тому дисертація Гундрі є правдоподібною і більш ніж вартою вивчення, і я відповідно зміню наше виробництво продуктів харчування (скороварка, стійкий крохмаль шляхом варіння - охолодження - повторного нагрівання для остаточного процесу прийому їжі).
Як може доктор Фурмана або доктора Грегер пропустив?
З досвіду я знаю, що ті пацієнти, яким неможливо допомогти, не повертаються автоматично до вас як до лікаря і пояснюють вам: вони знайшли краще рішення своїх проблем зі здоров'ям.
Тож може бути так, що ті кілька пацієнтів, які не повністю позитивно ставляться до доктора. Овочева дієта Фурмана, але потім вона почувалася краще зі списком від Dr. Гундрі, ніколи не передавав цей досвід доктору Транспортування Фурмана на.
Лікар. Також Фурман не стверджує, що його дієта може усунути аутоімунні захворювання (як доктор Гендрі), але що вона набагато здоровіша порівняно зі стандартною дієтою в США.
І те, і інше: Фурман та Грегер - (як і я) виродки для навчання. Дослідження описують певну абстрактну ситуацію іспиту та тесту, яка НЕ ЗІДРЯДЖАЄТЬСЯ ЩОДЕННЯ.
Дослідження завжди описують СТАТИСТИЧНИЙ РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТОВАНОЇ КОЛЕКТИВИ, ніколи не окремий випадок. Це втрачається в статистиці.
Якщо 9 із 10 обстежених поліпшуються, а одна з них погіршується через певну зміну дієти, результат все ще становить 90 відсотків, і кожен лікар порекомендує цю модифікацію. Цілком може бути, що одним із погіршених пацієнтів є пацієнт, якого лікував доктор. Елімінаційний раціон Гундрі буде значно покращений.
Ферман, Грегер і Гундрі мають рацію.
Це справді лектини?
Можливо, поясненням є Dr. Gundry не зв'язується належним чином з лектинами, а навпаки, наприклад, з прихованою хімічною добавкою в цільнозерновому борошні, щоб зробити його міцним.
Можливо, просто перехід на органічну їжу з низьким вмістом м’яса, багату рослинами, є достатнім для досягнення цього, як сказав д-р. Фурман показує.
Можливо, це суто проблема США. Подібно до того, як ми виявляємо на практиці, мудрості книг про йод (Лінн Фаррель, доктор Браунштейн) навряд чи можна відтворити в нашій практиці в Австрії, оскільки наше середовище не настільки сильно забруднене антипіреном бромом, як в США ми маємо набагато кращу їжу в цілому. Можливо, це лише добавки!?
У нас - Орді Рецека - повинно бути достатньо можливостей, тому що у наших пацієнтів з Коїмброю у нас є достатньо людей, які хочуть лікувати свою аутоімунну хворобу і які отримають поліпшення завдяки Коїмбрі лише через багато місяців.
Чудовий відгук про книгу: HC Fricke
Я знайшов надзвичайний блог у Мережі з більш ніж докладним та чудовим оглядом книги Стіва Guандрі: Блог Х. Фріке.
Я хотів би познайомитись із ХК: він пише сумлінно, об’єктивно, відданий правді та своїм переживанням - так само, як і я. Я дізнаюсь багато нового з його блогу!
Хороший огляд та перелік негативних та позитивних продуктів: Костянтин Кірш
У своєму огляді книги "Гендрі" пан Костянтин Кірш також із вдячністю переклав перелік хороших і поганих страв за словами Стіва Гундрі, два роки. прокоментував і додав. Ви зробили для мене багато роботи, містере Кірш, велике спасибі.