Лептин та ожиріння
Лептин - це гормон, що виділяється організмом, який діє на гіпоталамус у головному мозку і контролює голод і масу тіла. Ваше тіло може стати стійким до дії лептину, так само, як воно може виробити таку стійкість до інсуліну (зустрічається у людей з діабетом II типу). Роль лептину в організмі полягає у наданні відчуття ситості після їжі.
Зміни способу життя та ліки для схуднення можуть знизити рівень лептину, що з часом може призвести до збільшення ваги, особливо після дієти.
Гормон голоду
Лептин виділяється підшкірно-жировою тканиною у відповідь на накопичення жиру. З’ївши достатню кількість калорій, лептин виділяється гіпоталамусом, щоб сигналізувати мозку про те, що тіло є селом, і все це залежить від рівня жирової тканини в організмі.
Це "диктує" вам перестати їсти, щоб зберегти запаси енергії в довгостроковій перспективі.
Рівень лептину регулює запаси жиру в організмі. Рівень лептину падає набагато швидше, ніж запаси жиру. Це говорить вашому мозку збільшити споживання їжі, щоб запобігти використанню запасів жиру для задоволення потреб вашого організму.
Коли ви дотримуєтесь обмежувальної дієти, а ваше тіло голодне, рівень лептину падає, щоб заохотити вас до їжі, а ваш метаболізм падає для економії енергії. Мабуть, як це не парадоксально, люди з ожирінням мають дуже високий рівень лептину. Пояснення полягає в секреції великої кількості гормону, але який не може пройти гематоенцефалічний бар’єр і, не маючи можливості потрапити в нервову систему, не передає відповідних сигналів до центру насичення.
Надлишок їжі, крім іншого, спричиняє надлишок тригліцеридів (жиру) у крові, які зв’язують лептин, перешкоджаючи йому надходженню до мозку. Таким чином, з’являється стійкість до лептину: мозок реєструє дефіцит лептину як період голоду і, незважаючи на переїдання, продовжує підтримувати низький рівень основного обміну, сприяючи появі надмірної ваги.
Що можна зробити?
Коротше кажучи, кроки, якими потрібно дотримуватися.
Зберігайте рівень інсуліну якомога нижче!
Резистентність до інсуліну породжує стійкість до лептину. Отже, знижуйте рівень інсуліну, назавжди відмовтеся від цукру та продуктів, що містять його.
Тепер, коли я це уточнив, читайте далі
Знизити рівень тригліцеридів!
Занадто багато тригліцеридів заважає шляху лептину з крові до мозку, і ви не відчуваєте ситості, ви їсте більше, набираєте вагу. Дієта з високим вмістом корисних жирів і низьким вмістом вуглеводів та фруктози знижує рівень тригліцеридів у крові та підвищує насичення.
Слідкуйте за фруктозою!
Показано, що фруктоза інгібує рецептори лептину у мишей. Фруктоза, що міститься в розумній кількості фруктів, таких як ягоди, не впливає на чутливість до лептину.
Уникайте лектинів!
Вони, як правило, присутні в злаках і є безпосередньою причиною стійкості до лептину. Зокрема, ці лектини прикріплюються до лептинів і не дозволяють їм дістатися до мозку, тут можна знайти більше
Досить сну!
Недостатній сон може призвести до надмірного рівня кортизолу, гормону стресу, що може призвести до резистентності до інсуліну, збільшення ваги та зниження рівня лептину.
Уникайте сильного обмеження калорій!
Обмежувальні дієти пригнічують секрецію лептинів, чим менше ви їсте, тим нижче рівень лептинів і підвищує апетит. Якщо ви були на дієтах, ви розумієте, що я маю на увазі. Гормони завжди перемагають!
Остерігайтеся "добавок" лептину, які продаються в Інтернеті. Їх не існує, лептин - це гормон, що виділяється нашим організмом. Не обманюйте себе красиво упакованими історіями і не біжіть за швидкими результатами. Займатися спортом, харчуватися здорово та чисто і розслабитися з сім’єю!