Лептинове дитяче харчування (архів)
Британська дослідницька група на чолі з Майклом Каторном (Букінгемський університет) хоче збагатити замінники грудного молока, дитяче харчування та корм для собак гормоном лептином, щоб уникнути ожиріння у дітей та домашніх тварин. За його словами, ці продукти повинні "незабаром" з'явитися в супермаркеті - принаймні, на це він сподівається.
Передумови: Лептин відомий давно і повинен придушити почуття голоду. Група вводила лептин вагітним щурам та нащадкам у період вигодовування, і ось, потомство залишалося струнким протягом усього життя - навіть коли їм давали справді жирну їжу та їли більше. Тварини перетворювали харчову енергію в тепло тіла і не накопичували її у вигляді жирових запасів. Крім того, поліпшено контроль рівня цукру в крові у жіночих нащадків. Дослідники впевнені, що це такий же ефект, як і у людей: Є також безліч худорлявих і високих людей, яких можна годувати високими дозами калорій - і вони просто не набирають вагу. Досвід показує, що люди, які страждають від посухи, їдять більше, ніж жирні люди, оскільки вони не мають необхідних ізолюючих шарів жиру, щоб захистити тіло від втрат тепла.
Лептин - давній знайомий, це одне з найбільших розчарувань фармацевтичної промисловості. Його відкриття святкували лише як науковий прорив. Але первісна надія знайти довгоочікуваний перемикач на регуляторі ваги поступилася місцем розчаруванню. Оскільки, окрім дуже невеликої кількості жирних людей, які мають спадковий дефект гена лептину (і яким, як діабетикам, які вводять інсулін, можна допомогти з введенням лептину), це не приносить користі переважній більшості людей із надмірною вагою. Перш за все, акціонери біотехнологічної компанії "Амген" були гірко розчаровані. Раніше вона заплатила університету 20 мільйонів доларів за права на чудодійний препарат. Невдовзі Лептин приєднався до довгого списку нікчемних "гормонів для схуднення", просто тому, що вага тіла контролюється точно та для безпеки за допомогою декількох систем.
Чому надія цього разу більша? Тому що ви думаєте, що знайшли "фокус". Працює не постійне споживання, а правильний час. Це відбувається або під час вагітності, або незабаром після пологів. На наступних кроках ви, мабуть, будете працювати з іншими піддослідними тваринами та намагатись визначити час «гормональної проводки» трохи точніше. Однак чи все-таки це спрацює у людей, поки відкрито. Надія зрозуміла.
Як не дивно, але ніхто не говорить про потенційні побічні ефекти, про те, чи правильно проектувати дитячий організм гормонами. Тоді препарати для культуристів, ймовірно, підуть у дитячому садку, щоб позбавити молодих людей косметичної хірургії. А як щодо тривалості життя? У похилому віці добре відомо, що товсті люди живуть довше худих, просто тому, що у випадку надзвичайної ситуації, наприклад, тривалого перебування в лікарні, їм доводиться робити більше. Але тут сподівається на великі гроші. І відомо, що ти робиш сліпим.
Нічого, крім витрат? Не зовсім. Є один результат, на який, безумовно, варто звернути більше уваги в дискусії про так званих "товстих дітей": В експерименті брали участь не тільки оброблені та необроблені молоді тварини, а й дві групи - з високим або низьким вмістом жиру Отримав їжу. Але вага тварин була однакова - незалежно від того, жирна це була або нежирна дієта. Так само, як і з людьми.
Джерела та подальше читання:
Мелтон Л: Нова формула для майбутнього. Хімія та промисловість 23 квітня 2007 р./С.6
Stocker CJ та співавт .: Профілактика ожиріння, спричиненого дієтою, та порушення толерантності до глюкози у щурів після введення лептину їх матерям. Американський журнал фізіології, регулятивна, інтегративна та порівняльна фізіологія 2007, epub 18 січня.
Pollmer U: Нарешті їжте нормально! Книга проти дієти. Пайпер, Мюнхен 2007