Лічі - Інтернет-лінія
оновлено Інтернет-командою 17.06.2013
Це сезонний фрукт, який можна знайти з листопада по січень.
Багатство вітаміну С та вміст вуглеводів роблять лічі фруктом, що надає тонус та енергію. Що стосується присутності вітамінів групи В, це полегшує вживання вуглеводів.
Це один із фруктів, який ми любимо клювати. Практично для невеликих апетитів, закусок або для закінчення трапези свіжим і солодким дотиком. Ми, як правило, не думаємо про його споживання, і все ж його зручно носити та брати скрізь.
Еквівалентність плодів
Вміст фруктози (фруктового цукру) залишається низьким: чи знали ви, що 1 яблуко містить стільки ж цукру, скільки 12 лічі? Еквівалентність, яка радує !
Оскільки мандарин близький до клементину або апельсину, лічі має характерний аромат, який лежить між трояндою та мускатом: унікальний. Він також чудово поєднується із солоними стравами, такими як молюски або копчена качина грудка.
Вибір та збереження
Вибираючи лічі, орієнтуйтеся на фактуру кори, а не на колір. Уникайте вибору фруктів, шкірка яких тріскається або занадто м’яка.
Вони можуть зберігатися до двох тижнів у ящику для овочів холодильника, але швидко споживають його: після більш ніж 2 днів при кімнатній температурі їх шкірка стає коричневою.
Лічі мають своє місце в наших святкових стравах, які швидко наближаються. Ідеально підходить для закінчення легким солодко-вітамінним дотиком.