LIGHT TO ME Запечений лимонний лосось

лимонний

Сьогодні я збираюся дослідити випікання лимона. Справді, кислотність лимона викликає хімічну реакцію, яка, як сірчана кислота, готує (вірніше, спалює) матеріал або тут рибу.

Підготувати напередодні.

Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)

Інгредієнти:

-2 стейки лосося

-2 вичавлених лимона

-1 ст ложка кропу

-Сіль і перець

Почнемо з маринаду, налийте в посуд сік з 2 лимонів, кропу, солі і перцю. Покладіть стейки лосося всередину шкіри зовні і дайте маринуватися протягом ночі.

Ви можете повернути їх з боків, якщо хочете, як тут, також приготувати краї!

На наступний день розігрійте духовку на найменшому термостаті (приблизно від 60 до 75 ° C для електричних духовок), накрийте посуд алюмінієм (завжди шкіра повинна бути звернена назовні) і випікайте 5-10 хвилин.

Лосось готовий, коли шкірка відшарується сама.

Тут піч використовується не для приготування їжі, а для прискорення процесу приготування з лимоном.

Насолоджуйтесь цією стравою гарячою або холодною з білим соусом. Дуже практично підготуватися до роботи.