Лікар. Дієта Хааса "Їжте, щоб досягти успіху"
Лікар. Хаас визнав ознаки часу в США, країні лікування білками: замість звичайного відгодівлі білка він призначив американським спортсменам надзвичайно вуглеводну дієту.
Принцип:
Лікар. Хаас допоміг вуглеводам (мюслі, рис, макаронні вироби, картопля), які вже давно зневажали як їжу для відгодівлі, повернути нові почесті. Завдяки співвідношенню поживних речовин від 70 до 80 відсотків калорій з вуглеводів та від 20 до 30 відсотків від жирів і білків - кожен приблизно в рівних частинах - дієта Хааса практично наближається до вегетаріанської дієти. У своїй другій книзі про дієти «Їжте, щоб досягти успіху» д-р. Haas розширив свою збагачену вуглеводами харчову концепцію харчовими добавками від полівітамінів та мультимінералів до харчових порошків та спеціальних формул з карнітином, коферментом Q10, амінокислотами та високотехнологічними спортивними напоями. Такими іменами, як "Жировики" та "Підсилювачі енергії", він залучав не лише спортсменів, а й знаменитостей зі сцени поп-музики.
Практичність:
Дієта Хааса вимагає послідовності та дисципліни. Дієту з надзвичайно високим вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом білка важко реалізувати в нашому асортименті продуктів - вона сильно відхиляється від наших харчових звичок. Страви готуються за абсолютно новими рецептами. Футболісти бундесліги успішно протестували, коли їх мали посадити на дієту Хааса.
Калорії:
різні програми від 1000 до 2000 ккал на день
Тривалість:
довгострокова програма харчування
Загальний рейтинг:
Не рекомендується: Основна ідея зробити їжу, багату вуглеводами, смачною як придатну для занять спортом і одночасно зменшити зайву вагу та рівень холестерину в крові за допомогою суворих обмежень жиру є абсолютно правильною. Однак якщо м’ясних, рибних та сирних раціонів занадто мало, ця дієта не забезпечує достатньо вітаміну D, кальцію, заліза, цинку, йоду та селену, а також біологічно високоякісного білка, який зазвичай отримують лише з правильної суміші рослинного та тваринного білка. Зокрема, 1000-кілокалорійний варіант занадто жорсткий для активних спортсменів. Оскільки програму не можна проводити постійно за станом здоров'я, довгострокової тонкої лінії очікувати не доводиться. Ефект йо-йо попередньо запрограмований.