Лікар. Хартмут Веветцер з Tagesspiegel шукає хороших новин у медицині. Сьогодні: Що допомагає схуднути. Простіше в групі
Схуднути непросто, і яка дієта насправді допомагає - вагоме питання. Однією з можливих відповідей на це є дослідження в Австралії, Німеччині та Великобританії, яке нещодавно було опубліковане в Інтернеті у спеціалізованому журналі "Lancet". Комерційну програму, а саме програму "Охоронців ваги", протестували у порівнянні із загальними рекомендаціями щодо дієти.
Через рік жінки та чоловіки групи «Вахтовики» втратили вдвічі більше - п’ять замість майже двох з половиною кілограмів. Стартова вага становила близько 87 кілограмів, тож серед учасників не було справжніх важковаговиків.
Вагові спостерігачі, деякі люди думають про приховану рекламу, через яку ведучому ZDF довелося зробити перерву в 2008 році. Жінка була у поєднанні з компанією і спочатку тримала її під ковдрою.
Компанія насправді не потребує такої практики, як показує не лише серйозне дослідження "Lancet". Він був спонсорований Weight Watchers (офіційно цього разу), але його автори не мали нічого спільного з дієтичною компанією. Програма Weight Watchers спирається на збалансоване, здорове харчування, яке складається за допомогою бальної системи, на велику кількість вправ та підтримку через участь у групових зборах.
Приємно помітно, що дієта "Ваг спостерігачів" враховує висновки сучасної харчової науки і не ґрунтується, як і багато інших, на досить неясних припущеннях. Хоча голодні дієти з сумнівною теоретичною базою також можуть бути успішними. Дуже важливо, щоб ви вживали менше калорій, ніж використовували.
Інше питання - що настає після дієти. За старих харчових звичок кілограми часто повертаються. "Ви повинні навчитися не набирати зайву вагу знову, це має бути частиною дієтичної програми", - каже Сюзанна Клаус з Німецького інституту харчових досліджень у Потсдамі. Але чим жорсткіші та схематичніші специфікації дієти, тим складніше буде залишатися стрункою після її закінчення.
Багато людей вирішують схуднути, оскільки хочуть виглядати краще. З іншого боку, якщо ви шукаєте здоров’я, вам не слід просто дивитись на ваги. Більш-менш важливим, ніж фунт-два, є здорове харчування та велика кількість фізичних вправ. Як це не парадоксально, проте від вправ не обов’язково худнути. Однією з причин цього є той факт, що «легка», губчаста жирова тканина заміщується «важкими» м’язовими волокнами.
Говорячи про ваги: окружність талії є медично значущою, ніж маса тіла, оскільки це свідчить про те, що метаболізм обтяжений «внутрішнім» жиром на животі. Жінки повинні бути обережними з 88 сантиметрів, чоловіки з 102 сантиметрів. Сюзанна Клаус рекомендує кожному, хто хоче схуднути через сильне ожиріння, не робити цього без медичної та дієтичної консультації. Ваговики також зможуть наслідувати їхній приклад.
Лікар. Гартмут Веветцер очолює науковий відділ Tagesspiegel. Неділя, 25 вересня 2011 р