Лікар. Холістична детоксикаційна дієта Джоші

Гвінет Пелтроу, Петсі Кенсет, Сейді Фрост, Кейт Бланшетт, Кейт Мосс та Ральф Файнс - навантажень з них Знаменитості клянусь доктором Джоші та його цілісна Детокс підхід ("Holistic" означає англійською мовою holistic). В основі дієта стоїть особливий Дієта, для підвищення життєвих сил та енергії. Крім того, ця дієта повинна допомогти доктору Дієта Джоші зменшити вагу і ведуть до більш здорового способу життя.

Загальний рейтинг

Ефект/швидкий успіх

відсутність почуття голоду

Легко протриматися

Легко зрозуміти

небагато обмежень

підходить для їжі поза домом

шкідливий для здоров'я

Зміст профілю дієти

Спосіб дії

Дієта концепції хотів би досягти того, щоб старі, нездорові звички були порушені, і відчуття потреб у власному тілі можна було навчитися знову. Призначення 21-денний план цілісної детоксикації це перш за все тренувати піднебіння так, що Тяга зменшиться і апетит на нестримному швидкому споживанні їжі припиняється.

Винахідник та однофамілець дієти - танзанієць, який народився та виріс у Лондоні остеопат Лікар. Ніш Джоші. Основний його елемент Детокс метод є поєднанням традиційних індійських вегетаріанська дієта а також аспекти аюрведичної медицини. Лікар. Джоші керує ексклюзивом Детокс клініка в Лондоні, лікування якого зосереджено на природній медицині, фітотерапії та аюрведичній медицині, метаболічній детоксикації та акупунктурі.

Детокс-дієта заснована на униканні кислої та обробленої їжі. Ця особлива форма харчування призначена для виведення токсинів (отруйних речовин) з організму та для зміни балансу значення рН в організмі з кислого на основний. Тому що, якщо тіло знаходиться в злегка лужному балансі, на думку д-ра. Джоші, йому простіше втрачати жир.

Основами 21-денного плану дієти для детоксикації є:

Жодної пшениці, клейковини або дріжджів
Немає цукру, шоколаду та інших солодощів
Немає молочних продуктів, за винятком натурального йогурту, козячого молока та соєвих продуктів
Ніяких фруктів або фруктових соків, крім бананів
Ніяких штучних ароматизаторів, таких як кетчуп, оцет або гірчиця
Ніякого червоного м’яса
Ніяких пасльонових рослин, таких як баклажани, кабачки, гриби, помідори тощо.
Ніяких "отрут для задоволення", таких як алкоголь, сигарети, кава (навіть без кофеїну) і відсутність газованих напоїв

Окрім інструкцій щодо прийому їжі, книга містить таблиці та шаблони, серед іншого, для контролю над тягою та тягою, для перевірки рівня рН в організмі та для визначення індивідуального аюрведичного профілю. Існують також списки покупок і деякі рецепти тритижневого дієтологічного режиму детоксикації.

Типовий Dr. День дієти Джоші виглядає так:

Сніданок: Йогурт з невеликою кількістю меду та бананом
Полудень: салат
Єва: філе курячої грудки на грилі з овочами, приготованими на пару.
Напої: Вода або трав'яний чай.

Лікар. Джоші зазначає, що при цілісній дієті з детоксикацією, як це часто буває при лікуванні натще і натощак, такі симптоми, як головний біль, нудота та підвищена дратівливість можуть виникати протягом перших двох днів.

Кава є у Dr. Джоші заборонено, оскільки кофеїн зневоднює організм і підвищує кров'яний тиск. Однак, згідно сучасного стану науки, це спростувано: помірне споживання кави (1-2 чашки на день) вважається безпроблемним. За словами доктора Джоші навіть слід уникати кави без кофеїну, оскільки вона містить токсини, які перешкоджають процесу детоксикації.

Не слід вживати оброблену їжу, загорнуту в термоусадочну пластмасу, фольгу та банки, оскільки вміст вітамінів у них нижчий, а токсини з упаковки можуть потрапляти в їжу. І тут правда лежить десь посередині: наприклад, заморожені овочі часто мають більший вміст вітамінів, ніж свіжі продукти, оскільки їх ретельно заморожують відразу після збору врожаю.

Деякі користувачі повідомляють, що через три тижні їх смакові відчуття змінилися, а тяга зменшилася: Наприклад, після лікування детоксикацією вони часто виявляли солодкі речі занадто солодкими.

Після 21 дієтичного дня окремі продукти харчування можуть бути інтегровані в меню. Інструкція щодо цього містить дієтичну книгу. Слід уважно стежити за реакцією організму на окремі продукти харчування та продовжувати основні принципи цілісної детоксикаційної дієти.

Наприклад, алкоголь під час дієти цілісної детоксикації повністю заборонений, оскільки пиво, вино та шампанське є кислими та містять багато дріжджів. На етапі підтримання після тритижневої дієти дозволяється невелика кількість дистильованого алкоголю, такого як горілка або джин.

Список продуктів харчування для 21-денного цілісного плану детоксикації

Їжі, якої слід уникати:

червоне мясо
майже всі молочні продукти
Фрукти, крім бананів
Пшеничні вироби, клейковина та дріжджі
алкоголь
горіхи
Картопля
Варення та спреди
Кава та чай, крім трав'яних чаїв
Цукор, шоколад та інші солодощі
Штучні ароматизатори, такі як кетчуп, оцет і гірчиця

Їжа, яку можна їсти:

Біле м'ясо (курка та індичка)
Риба, особливо жирна риба, за винятком молюсків, тунця та мечів
Яйця (3-4 на тиждень)
Банани
Коричневий рис або дикий рис
Моцарела буйволів, козячий сир, рікотта та сир
Натуральний йогурт з живими культурами
Темно-зелені овочі (варені або на пару), але не авокадо
Салати (без помідорів та перцю)
Бобові, сочевиця, нут
Безглютенові пластівці та мюслі
меду
оливкова олія
Часник, імбир, цибуля
Хумус, гуакамоле
Соєве молоко та рисове молоко
Соєві продукти та тофу
трав'яний чай

Висновок експерта

Немає сумнівів, забруднення повітря швидко зростає. Однак думки розходяться щодо того, що є одним із токсинів, який слід вивести за допомогою детоксикаційного або дезінтоксикаційного препарату. Деякі говорять про важкі метали, пестициди, радіоактивні матеріали. Інші стосуються наркотиків, алкоголю, сигарет та штучних харчових добавок, таких як ароматизатори та підсилювачі смаку.

Питання про те, чи справді наш організм потребує детоксикації час від часу, чи він не дуже здатний самостійно розщеплювати токсини, обговорюється знову і знову. Поки що немає значущих досліджень, які доводять необхідність короткочасної детоксикації.

Багато людей розглядають лікування натщесерцем або детоксикацією як процес духовного очищення, свідому відмову від споживання, обжерливості та розкішних продуктів.

Набагато важливіше радикальної детоксикаційної дієти на кілька днів чи тижнів - це прийняти здоровий спосіб життя та стиль харчування протягом довгого часу. Той, хто їсть мало їжі або взагалі не їсть її протягом 10 днів, а потім знову їсть фаст-фуд та високооброблену їжу, ні втратить вагу, ні довго не збільшить свою життєву силу.

Лікар. План детоксикації Джоші набагато менш радикальний, ніж інші програми голодування та детоксикації (наприклад, дієта виноградників Марти, дієта майстра очищення, голодування соком тощо). В принципі, його дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів.

Деякі дієтичні вимоги, такі як: не їжте жодних фруктів, крім бананів (є, звичайно, такі види фруктів, які є основними та мають оптимальний вплив на рівень цукру в крові), відсутність овочів, таких як перець, кабачки або гриби (всі основні овочі), або зневоднюючий ефект кави (науково спростовано ) насправді не мають сенсу. Є також суперечності: слід вранці випивати склянку води з лимоном, хоча цитрусові насправді є табу під час дієти.

Добре доктору Дієтологічна дієта Джоші - це цілеспрямованість на свіжу, необроблену їжу, особливо на сезонні та регіональні овочі. Метою його дієтичної програми є зміна способу життя: від фаст-фуду та перероблених продуктів до свідомого здорового харчування.

Здорова, збалансована їжа з великою кількістю фруктів, овочів (бажано сезонних сортів з регіонального вирощування), цільнозернові продукти, нежирний білок, високоякісні жири в поєднанні з фітнесом та активним повсякденним життям - найкращий спосіб зберегти здоров’я та продуктивність у довгостроковій перспективі.