Лікар-дієтолог "Очевидно, у вегана є недоліки"
14 грудня у виставці La France Agricole д-р Жан-Жак Мену, спортивний лікар та референт професійної команди з велоспорту Fortuneo-Samsic, висловлює свою думку дієтолога щодо веганської моди. Він починає з того, що представився:
Я тридцять років працюю у високопродуктивному спорті. Я цілком поважаю вибір спортсменів: веганів, вегетаріанців, веганів, без глютену, Рамадан. І з погляду харчування, я думаю, що знаю, як підтримати їх, не висуваючи рішення. Я лікар, я поважаю і слухаю. Я просто пояснюю їм, що відсутність кормів для тварин піддає вас дефіциту: кальцію, вітамінів групи В, деяких мінералів та мікроелементів, заліза. Моя місія - піклуватися про ці недоліки.
Він розповідає, як щодня бачить недоліки веганів і дивується психологічним наслідкам вибору такого способу життя:
У мене дуже складне програмне забезпечення для харчування. Він може точно аналізувати споживання макроелементів та мікроелементів спортсменом, який реєструє, наприклад, їх щоденне споживання протягом тижня. Очевидно, що у вегана є недоліки. Так, ці недоліки можна компенсувати добавками двох типів: наприклад, вживання рослинних білків, включаючи, серед іншого, бобові та сою, а також харчові добавки. Стурбований психологічною рівновагою спортсмена, я також задаю собі питання про "задоволення" від їжі по-веганськи: як щодо психологічного впливу, якщо тарілка втрачає смак, кольори, смаки? ?
Але веганство все ще далеке від того, щоб бути всіма людьми в професійних спортивних колах:
У сфері спорту я зазначаю, що переважна більшість спортсменів споживає м’ясо: наприклад, меню Тур де Франс у всіх командах включає його два дні з трьох, а рибалка один день із трьох. Це частина харчової та психологічної рівноваги спортсмена.
Ці статті можуть вас зацікавити
Про автора
Письмо
З самого початку часу гомо сапієнс полював і ловив їжу .
Раптом з’явилася секта, яка вірила, що порушить людську природу, властиву гомо-сапієнсу .
Найбільш серйозним є не ці фанатизовані диваки, ні, а відлуння, яке їм дають ЗМІ .
Ерік 17.
І ви збираєтеся переслідувати баркет барбекю в місцевому супермаркеті та рибу в рибному відділі?
Ви також живете, як за старих часів, без електрики, без ноутбука, без ПК, без кави, без шоколаду і рухаєтеся на конях ?
"Секта", ... Фанатизована ", відразу великі слова для опису людей, які просто хочуть захистити беззахисні види від жорстокості людини. Сьогодні в 2019 році вже не потрібно вбивати, щоб їсти, бути здоровим і веселитися за столом !
Ерік 17.
Сьогодні у 2019 році вам більше не доведеться вбивати заради їжі
Потрібно також сказати, що вовкам, ведмедям, хижакам, лисицям, акулам тощо тощо тощо,
@MP .
Здається, ви плутаєте конституцію, ОСНОВНІ потреби а
гомо-сапієнс із гаджетами, що складають антураж 21 століття .
Дозвольте мені сказати вам, що є декілька ……. недоліки в домашніх умовах !
В іншому випадку, так, у мене немає мобільного телефону (через білу зону), я не п’ю кави
(оскільки занадто токсичний), шоколад товстить і він токсичніший за гліфосат (так). Що стосується автомобіля, я з нетерпінням чекаю демократизації водневих транспортних засобів .
Нарешті, я мисливець і навіть маю промисел у своєму водяному млині
Словом, достатньо, щоб бути практично повністю автономним.
І якщо це справді те, що каже лікар, ви повинні запитати його, чи не соромиться він писати такі речі. Це просто показує, що він не знає про веганство. Рівень харчування для лікарів часто дуже низький, особливо для людей похилого віку через нечисленні курси в їх курсі. Щоб він вказав додаткове навчання, яке проводиться, щоб оголосити себе лікарем-дієтологом.
Його "дуже успішне програмне забезпечення для харчування", я хотів би бачити його, оскільки неможливо точно знати, який харчовий внесок вноситься в організм, він завжди приблизний. Чому? Прийом варіюється залежно від тривалості часу та способу зберігання їжі, температури готування, сортів, кормів для тварин тощо тощо.
"Питання про задоволення ..." блюдо з м'ясом та рибою або без, з молочними продуктами чи без них, ви повинні навчитися готувати, інакше це не добре. До цього додається якість продуктів, способи приготування тощо. Тому його аргументи дуже легкі, тим більше, що багато спортсменів мають дуже сувору дієту, а пошук смакових якостей часто є другорядним.
»Втрачає смак, кольори, аромати…. Цей лікар ніколи в житті не бачив веганського меню. Ми повинні запропонувати йому книги Марі Лафоре !
Що лікар забуває сказати, навмисно дискредитуючи цю дієту, це те, що ВСІ спортсмени приймають дієтичні добавки. Годівля худоби та домашніх тварин також доповнюється.
Насправді Франція все ще відстає на цьому рівні, мало відомих спортсменів-веганів. Не дивно, адже дієтологи дотримуються рекомендацій, які виходять безпосередньо з молочної та м’ясної промисловості: у вищій освіті мої викладачі використовували брошури CERIN для викладання своїх курсів. Тільки подивіться на більш численних американських спортсменів-веганів. Чи вирішили спортивні центри вищого рівня запровадити можливість веганського обіду чи вечері? Не впевнений, що Франція вже там .
Приклад Тур де Франс, відмінно! Наче м’ясо та риба забезпечували енергію, необхідну для виконання кроків! Шкода, ні слова про енергію, яку забезпечують вуглеводи, молекули, необхідні для спортсменів та інших спортсменів.
"Не дивно, адже дієтологи дотримуються рекомендацій прямо з молочної та м'ясної промисловості"
О-ля-ля ! І ви кажете, що не маєте дефіциту! .
"Ви просто повинні поглянути на веганських спортсменів США" ах, ваші супер добавки не повинні мати супер результатів, оскільки, справді, вони невідомі.
Ви в кінцевому підсумку сумно сумуєте у "представництві" цього руху, депутат, який починає бути більш болючим, ніж непотрібним .
Спробуйте аргументувати фактами, а не своїми переконаннями!
Можливо, ви зможете побачити, де воно «застряє» у ваших мареннях?
@ MP 19.01.2019 | 4:42
Ваше тривале просування фактично є лише низкою висловлювань, які протиставляються висловлюванням автора статті.
Які аргументи ви висуваєте на підтримку всіх цих тверджень і які змусили б мене передумати щодо позиції, яку відстоює автор?
ми знаємо, що ви не відкриті
Очевидно, не настільки відкритий, як ваш, який, очевидно, відкритий для всіх вітрів і все всохле від багатьох звичних недоліків, спричинених веганством!
Окрім образ, зневаги, трішки расизму побіжно,
Де ви читали "образи", "зневагу" і навіть "расизм"? Ви, безумовно, добре розпочали мій/мій бідний друг! Не приймайте марення за реальність і йдіть на лікування, починаючи з розумної дієти!
PS Молодці кличка! Оригінал у будь-якому випадку. Гидота ....
ric17 20.01.2019 | 9:34
@Zygolar, ти все ще тут .
Допоможіть admialerte, трохи підмітаючи, будь ласка .