Лікарі перебувають на шляху, протилежному шоколадним плиткам і колі
Педіатри та підлітки насторожені: хворобливе ожиріння дедалі більше стає соціальною проблемою. Вони встановлюють власну програму боротьби з ожирінням серед дітей та підлітків - і віддаляються від харчової промисловості.
З
Більше фізичних вправ і, перш за все, здорове харчування повинні дозволити дітям мати майбутнє без зайвих кілограмів.
БЕРЛІН. У якій сім'ї народжується дитина, по суті, визначає її особистий ризик для здоров'я: ожиріння більш ніж у чотири рази вище, якщо сім'я соціально-економічно бідна.
Звіт про дітей та молодь, поданий DAK, нещодавно виявив цей зв'язок. Відповідно до цього основним фактором ризику був освітній статус батьків на додаток до їх професійного становища та доходу домогосподарства.
"Ми ні в якому разі не повинні залишати цих дітей позаду, але повинні докладати більше зусиль, щоб дати всім дітям хороший старт у їхньому майбутньому", - вимагає доктор Томас Фішбах. Президент професійної асоціації педіатрів спільно з Німецьким товариством педіатрів, та підліткової медицини та Німецьке товариство ожиріння запросили на прес-конференцію у Берліні у вівторок.
Там медичні асоціації закликали політиків визнати важке становище попередньої політики профілактики та вжити заходів. "Ми не можемо дозволити собі нічого не робити", - загальне кредо.
Кращий шкільний обід за запитом
Три організації висувають чотири вимоги до політики:
- Мінімальні норми дитячого та шкільного харчування: Там слід заборонити солодкі напої, як у Бельгії та Франції. Натомість слід подавати воду.
- Маркування харчових продуктів: Асоціації виступають за Nutriscore, запроваджений у Франції. Він визначає їжу переважно на основі вмісту цукру, насичених жирів та солі, використовуючи просту букву та кольоровий код. До впровадження у Німеччині додаток "Факти про харчові продукти" міг робити те саме. З його допомогою можна сканувати штрих-коди на упаковці в супермаркетах і використовувати їх для отримання даних Nutriscore.
- Контроль реклами: Професійні асоціації закликають до постійного обмеження реклами продуктів харчування для дітей. Їхній вплив на нездорову харчову поведінку дітей науково доведений.
- Податок на цукор:Оподаткування цукристих лимонадів та чаїв може позитивно вплинути на вибір напоїв. Це важливо, оскільки солодкі напої в школі транспортують уподобання до солодких речей до дорослого віку, сказав д-р. Сузанна Віганд, віце-президент Німецького товариства ожиріння.
Дороге ожиріння в молодості
Ожиріння в підлітковому віці змінює життєву перспективу постраждалих, попередила професор Інгеборг-Крегело, президент Німецького товариства дитячої та підліткової медицини.
Тривалість життя може скоротитися на десять-двадцять років. Той, хто має зайву вагу в підлітковому віці, зазвичай залишається таким і у зрілому віці.
Це важке навантаження для суспільства, також економічно. Сьогодні лише витрати на охорону здоров'я дітей та підлітків із надмірною вагою в Німеччині становлять 1,8 мільярдів євро на рік, заявив професор Бертольд Колецко, голова комісії з питань харчування DGKJ, щодо очікуваної тривалості життя неповнолітніх із зайвою вагою сьогодні.
Наприклад, 393 мільярди євро витрат, пов’язаних із ожирінням, повинні бути передбачені в бюджеті, включаючи відсотки та інфляцію в 145 мільярдів євро.
На відстані від харчової промисловості
Асоціації оголосили, що якнайшвидше покинуть "Платформу з питань харчування та фізичних вправ".
Президент BVKJ Фішбах обґрунтував цей крок тим, що члени галузі, як правило, нехтують темою харчування та заблокували необхідну дискусію щодо заходів щодо захисту дітей від нездорової їжі.
Представник платформи спростував звинувачення. Баланс тем завжди гарантований. Відбувається спотворення сприйняття.
Раніше Німецьке товариство харчування покинуло платформу. До його складу входять федеральні та державні міністерства, медичні страхові компанії та медичні асоціації.
Наприклад, із галузі представлені Coca-Cola, Ferrero та Danone. Цукрова економічна асоціація також є членом.
Ми оновили публікацію 18 вересня 2018 року о 15:21.
Також прочитайте коментар: Невдоволені асоціації
Рідше метастази
Чи допомагає вітамін D проти раку?
Колона Мартіна
Насичені жири все-таки здорові?
Подкаст “День лікарів”
Як пандемія корони вражає нашу печінку
Кава/чай/какао з цукром?
Шановний колега докторе мед. Томас Фішбах, педіатр і президент професійної асоціації педіатрів, похвально, що ви п'єте чорну каву без цукру, тому що ви повинні "звертати увагу на свою лінію".
Але якщо багато людей додають цукор до кави чи чаю в помірних кількостях або додають молоко або п’ють какао, це також призводить до споживання лактози. Ми всі погані зразки для наслідування для дітей?
Особисто я маю на увазі ні!
Навіть якщо багато академічно освічених екоактивістів та функціонерів FoodWatch із переважно освітньою біографією хочуть змусити дітей відмовитися від какао з цукром (вони називають це "цукровим молоком"), вони повинні, будь ласка, взяти до відома, якщо ви Дорослі щовечора жують вино, алкоголь перетворюється безпосередньо в глюкозу дегідрогеназою печінки.
Близько 50 відсотків усіх дітей початкової школи відправляються до школи без сніданку. Їм терміново потрібні вуглеводи, білки та жири в першій перерві, завдяки чому швидко використовувані вуглеводи, такі як цукор в достатній кількості через какао, також ідеально досягають, стимулюють і стабілізують метаболізм мозку.
Штучно підвищувати ціни на здорові страви, які належним чином готуються з податком на цукор, і робити їх недоступними для груп із низьким рівнем доходу, на мій погляд, є безвідповідальним та дискримінаційним. Ось чому на харчування стягується лише половина ставки ПДВ.
Ападично: «Поширення солодких напоїв у центрах денного перебування та школах слід припинити», не аналізуючи справжнього харчового стану дітей, одночасно популістські та недбалі.
Заклик до "податку на цукор" також є непродуктивним. Для цього було б достатньо «продовольчого світлофора». І інформація про харчування, здоров’я та хвороби.
У бюджеті Федерального міністерства охорони здоров'я з 81 мільйоном жителів передбачається рівно 2,6 цента на день або 9,50 євро на жителя на рік.
https://www.aerztezeitung.de/praxis_wirtschaft/finanzen_steuern/article/971694/bmg-haushalt-jens-spahn-versrechen-drei-gesetze.html#comment
Mf + kG, доктор мед. Томас Г. Шетцлер, FAfAM Дортмунд