Лікарі рекомендують кріп Вплив на імунітет, холестерин та інше; вишуканий
Відома дієтолог доктор Міхаела Біліч закликає нас максимально використати всю зелень та овочі, які почали з’являтися на ринках. Це чудові джерела вітаміну С, знижують рівень холестерину та допомагають імунітету. Плюс вони ідеально підходять для схуднення.
Весна, правильний час для гарного тону
Весна - ідеальний час для відновлення тонусу та гарного настрою, а також для позбавлення від зайвих кілограмів, накопичених за зиму.
"Підвищення зовнішньої температури та продовження світлового дня позитивно впливають на мозок та нервову систему. Спека гальмує нервовий центр голоду, а зміна пори року та пробудження природи до життя створює позитивний стрес, що відображається у потребі займатися на відкритому повітрі. Крім того, радість і стан легкого збудження зменшують примусове харчування, яке є таким зимою ", - пояснює д-р Михаела Біліч, повідомляє adevarul.ro.
Укорочення ночей опосередковано стимулює секрецію таких гормонів, як кортизол, тестостерон і пролактин, з ефектом помірного прискорення базального обміну та спалювання калорій. Організм інстинктивно шукає свіжу і легкозасвоювану їжу, апетит набагато легше контролювати. Овочі та фрукти, які з’являються, заряджають організм необхідними йому мінералами та вітамінами.
Кропива та шпинат містять високі дози заліза
Таким чином, вся зелень і зелень, які починають з’являтися на ринках, - кропива, омари, стевія, шпинат, салат - є важливими джерелами вітаміну С, бета-каротину, фолієвої кислоти, заліза, кальцію, калію, магнію, клітковини та антиоксидантів з корисним ефектом. для здоров'я.
"Вони мають послаблюючий, сечогінний ефект, знижують рівень холестерину в крові, мають протипухлинну та імунозміцнюючу властивість у всьому тілі." Зловживають "зеленню по максимуму, готують її з мінімальною кількістю жиру і не пересмажують, поки вони не розм’якшуються, тому що тривала термічна обробка зменшує вміст поживних речовин ", - порада дієтолога.
Часник і зелена цибуля мають протигрибкові, антибактеріальні та противірусні властивості, знижують рівень холестерину та артеріального тиску, мають антиоксидантну дію та підвищують імунітет. Шпинат та кропива містять високі дози заліза і повинні бути пов'язані з кислими речовинами - оцтом, лимонним соком - або м'ясом, які збільшують поглинання та біодоступність негемічного заліза - рослинного.
Шпинат можна їсти свіжим, як салат, коли він зберігає інтактне споживання вітаміну С. Свіжий горошок ніжний, а солодкий Кріп і петрушку можна використовувати не як спеції, а як їжу.
"Відкрийте салат з петрушки" табуле "в ліванській кухні і приготуйте томатні соуси з великою кількістю кропу для м'яса або овочів - гороху. Вони багаті вітаміном С, клітковиною, залізом та антиоксидантами, мають сечогінні та дезінтоксикаційні властивості. Кріп полегшує целюліт і може замінити сіль у їжі ".
Горох, ніжний і солодкий, варився якомога менше
Новий горох є джерелом рослинного білка - 8 грамів/100 грамів, вітаміну С, калію, клітковини, вітамінів групи В - В1, В3, В6, фолієвої кислоти та заліза. "Чим вона свіжіша, тим ніжніша і солодша, тому їжте її сирою або відвареною протягом декількох хвилин у невеликій кількості води, щоб вона залишалася хрусткою. У міру «старіння» горох стає міцнішим, а цукор в його вмісті перетворюється на крохмаль ».
Зелена квасоля дуже низькокалорійна і містить багато бета-каротину, фолієвої кислоти, вітаміну С, калію, магнію, заліза та кальцію. "Високе споживання розчинної та нерозчинної клітковини - порція 200 г зеленої квасолі покриває 25% добової потреби в клітковині - робить її надзвичайно ефективною в стимулюванні кишкового транзиту. Це найпростіший для засвоєння овоч, завдяки своєму сприятливому впливу його можна успішно використовувати для схуднення чи детоксикації ".
Навесні молочні продукти є більш поживними
Капуста - добре відомий протизапальний засіб, полегшує симптоми виразки та гастриту, які часто повторюються навесні.
"Це запобігає затримці води, бореться із запорами та стимулює імунну систему завдяки багатому вмісту антиоксидантів - вітаміну С, бета-каротину, заліза, вітамінів групи В та клітковини. Готуйте його з томатним соком, кропом, дуже мало олії, кислим з крокодилами або навіть краще їсти його сирим, в салаті ".
"Весна - це сезон, коли коров’яче, козяче або овече молоко має найвищу харчову цінність, тому скористайтеся цим і споживайте в цей період сир, урду, молоко, йогурт, збите молоко, свіжий сир. Вони багаті кальцієм, вітамінами А і D, мінералами та білками з високою біологічною цінністю. Кальцій у молочних продуктах підвищує біодоступність, прискорює обмін речовин та швидкість спалювання калорій та поєднується з харчовими жирами, зменшуючи їх кишкове всмоктування.
Вибирайте молочні продукти з низьким вмістом жиру та багатою сироваткою, уникайте ферментованих сирів та сиру. Пробіотичні йогуртові культури містять живі ферменти, які допомагають збалансувати бактеріальну флору в кишечнику та покращують роботу всього організму "
Інші назви:
Сорін Пандічі та Кемаль Алтінок, члени команди U20, у румунській групі U18 XV на чемпіонаті ...
Дієтолог Міхаела Біліч розповіла в недавньому інтерв’ю про харчову цінність бутербродів та піци,
Сечова кислота - це залишковий продукт в організмі, який іноді може накопичуватися в ...