Лікопен Так захищає томатний колір

Будь то високий кров'яний тиск, артеріосклероз або інсульт: томатний пігмент лікопін захищає вас від багатьох небезпек для здоров'я. Дізнайтеся більше тут. (Фото: Adobe Stock - pixelot)

Лікопен - це каротиноїдний барвник. Це надає помідорам інтенсивного червоного кольору, але його можна знайти і в інших червонуватих фруктах, таких як шипшина, кавуни, папайя або грейпфрут. Ботанічна назва Solanum lycopersicum адже томат дав тканині свою назву.

Лікопен потужний антиоксидант. Це означає, що барвник поглинає шкідливі радикали кисню у вашому тілі, які можуть пошкодити ваші клітини та іноді спричинити рак. Шкідливі кисневі радикали також відповідають за процеси старіння у вашому організмі, особливо в судинах.

Лікопен допомагає при цих захворюваннях

артеріосклероз
Схильність до тромбоутворення
гіпертонія
Стенокардія
Ішемічна хвороба серця
Інфаркт
інсульт
Цукровий діабет

Дослідження Кембриджського університету (Великобританія) у 2014 році показало, наскільки ефективним може бути лікопен для лікування серцево-судинних захворювань: загалом 36 випробовуваних отримували або 7 мг лікопіну щодня протягом двох місяців, або неактивний контрольний препарат. У групі лікопенів був один Розширення судин до 53 відсотків порівняно з контрольною групою. Наприклад, таке розширення судин, яке є ефектом антиоксиданту, може допомогти знизити артеріальний тиск.

Захист від атеросклерозу та інсульту

Це, у свою чергу, позитивно впливає на всю вашу серцево-судинну систему: надмірний кров'яний тиск підсилює судини. Це може спричинити невеликі тріщини на внутрішній шкірі судин. Там це може тоді Потовщення та ущільнення приходь. Розвивається атеросклероз. Результатом може бути інсульт. Якщо уражені коронарні артерії, це може призвести до нападів стенокардії або ішемічної хвороби серця. Повна оклюзія судин викликає інфаркт.

Лікопен як розріджувач крові

Наслідком атеросклерозу є підвищена схильність до тромбоутворення: Тромбоцити, тобто тромбоцити крові злипаються і закупорюють судину. Дослідження Науково-дослідного інституту Роветта в Абердіні (Шотландія) в 2006 році показало, наскільки ефективним є лікопін: загалом 90 досліджуваних отримували 200 мл апельсинового соку, збагаченого екстрактом томатів, або, як контроль, лише апельсиновий сік. У групі екстракту томатів агрегація тромбоцитів, тобто скупчення тромбоцитів крові, зменшилась до 30 відсотків порівняно з контрольною групою.

Лікопен пригнічує різні шляхи активації, що призводять до злипання тромбоцитів. Цікаво, що це може бути навіть ефективніше, ніж аспірин, як встановили вчені, як засіб, який багато людей похилого віку приймають як розріджувач крові для профілактики інфарктів та інсультів.