Лікування березовим соком триває три тижні, і есенцію можна купити або отримати безпосередньо
Лікування березовим соком триває три тижні і адресоване людям, яким потрібна натуральна добавка амінокислот, вітамінів та мінералів. Сутність дерева можна придбати в спеціалізованих магазинах, а ті, хто має можливість, можуть отримати його, витягнувши безпосередньо зі стовбура дерева, за допомогою простої процедури, яка не впливає на дерево.
«Березовий сік концентрує всі поживні речовини, необхідні для росту дерев, амінокислоти, глюкозу, фруктозу, вітамін С та багато цінних мінералів, кальцій, фосфор, мідь, магній, калій, марганець, цинк, натрій та залізо. Окрім цих елементів, сік також містить органічні кислоти, ефірні олії, дубильні речовини, сапоніни та біологічно активні речовини. Практично все, що найкраще з дерева, досягає соку ", - сказав для Super-Hrana.ro Сорін Скальскі, адміністратор компанії Bio-Terra Energy, яка імпортує цей напій від наших сусідів в Україні.
Береза, яку ще називають викою, родом із Сибіру і успішно культивується в нашій країні, будучи видом, який часто зустрічається у спонтанній флорі. Навесні ті, хто знає і освоює процес, видобувають березовий сік, який вважається одним з небагатьох джерел, настільки багатих мінералами, що виробляються природою.
Лікування триває 3 тижні
Лікування березовим соком можна проводити в будь-який час року та приймати будь-хто, від хворих до тих, хто стурбований здоровим харчуванням і просто хоче пройти дезінтоксикаційну процедуру.
"Таке лікування триває три тижні, максимум місяць, і рекомендується вживати 0,5-1 літр березового соку на день. У першій частині дня споживається половина суми, а інша половина - ввечері. Найкраще вживати вранці, натщесерце, тоді організм здатний засвоювати і використовувати всі елементи березового соку ", - заявив для Super-Hrana.ro Сорін Скальскі.
Зберігати в холодильнику
Щоб уникнути погіршення харчових якостей соку, його зберігають у холодильнику при температурі 4-5 ° С.
«Через високий вміст цукру (0,6-1,1%) і рН 5-6,5, що сприяє сприятливим умовам для виробництва процесу бродіння, березовий сік зберігається в холодильнику після відкриття пляшки. Щоб насолодитися всіма поживними речовинами, добре розпочати перше лікування березою навесні, коли цього засобу знайдеться вдосталь на ринку, а через 3 тижні зробити перерву не менше одного місяця, доки ти почнеш наступне лікування ", - сказав нам чоловік з Ясси.
Сік може збирати кожен
Продукція, яку Сорін Скальскі привозить з України, надходить у всі магазини здорового харчування в нашій країні. Той, хто має можливість і має поблизу берези, може отримати власний сік.
"З першими ознаками весни, ще до того, як сніг повністю розтане, сік починає накопичуватися в стовбурі. Таким чином, період збирання врожаю може розпочатися в березні і тривати до появи перших листків. Після закінчення цього часу він більше не матиме терапевтичного ефекту. Для збору врожаю потрібна береза зі стовбуром більше 20 см і сівалкою товщиною 5-10 мм. У стовбурі берези зробіть отвір глибиною 3-5 см і закріпіть пластиковий шланг, а на іншому кінці пластикову або скляну ємність. Якщо погодні умови дозволяють збирати урожай, ви можете збирати до 2-6 літрів соку на день. Рідина, що тече в склі, повинна бути прозорою ", - пояснив Сорін Скальскі.
Потрібно допомогти дереву зцілитися
Дистриб’ютор березового соку звернув увагу, що якщо ми вирішили добувати сік самостійно, ми повинні бути обережними, щоб наприкінці врожаю закрити отвір, зроблений дерев’яною пробкою, смолою або бджолиним воском, щоб допомогти березі загоює рану, спричинену отвором, зробленим для витягання соку.
Якщо його не вжити негайно, свіжий сік можна зберігати кілька днів у герметичних пляшках у холодильнику. Консервування протягом більш тривалих періодів часу можна здійснити пастеризацією, температурою 820 ° С або заморожуванням.