Лікування харчових отруєнь Грамотно про здоров’я на іліві

Стаття медичний експерт

Лікування харчових отруєнь має бути своєчасним, тобто чим швидше розпочнуться процедури, тим менше часу токсини встигнуть потрапити в кров і поширитися по всьому тілу.

Перші симптоми отруєння проявляються через 2-4 години після вживання неякісної їжі або через 5-12 годин після вживання грибів, ягід та отруйних рослин. Нудота, позиви до блювоти, коліки та діарея - типові ознаки токсичної інфекції. Головний біль, лихоманка, прискорене серцебиття, загальна слабкість та ціаноз (ціаноз) шкіри вказують на гостре отруєння, яке вимагає негайної медичної допомоги. Отруєння отруйними рослинними речовинами - грибками, ягодами можуть рости повільно, але іноді воно росте швидко, тому дорога буквально щохвилини. Своєчасне медичне втручання, професійне лікування харчовим отруєнням не тільки нейтралізує отруєння, але іноді рятує життя людини.

Лікування харчового отруєння в домашніх умовах можливе лише при легкому отруєнні. Більш серйозні ситуації, що супроводжуються загрозливими симптомами, вимагають лікування в стаціонарі, навіть в реанімації. До таких випадків відноситься інтоксикація алкогольними напоями, грибами, консервами (ботулізм), наркотиками.

При появі найменших ознак отруєння потрібно діяти негайно.

Як лікувати харчове отруєння в більш серйозних ситуаціях, коли симптоми стають загрозливими, лікар може вирішити лише.

Препарати від харчових отруєнь

Це стандартний набір для мандрівників, який повинен бути в багажі кожного, хто любить відпочивати влітку в жарких регіонах або жарких країнах. В принципі, такий комплект допоможе впоратися з першими симптомами отруєння як в поході, так і на дачі. Слід пам’ятати, що набір «домашньої аптечки» не є альтернативою професійному лікуванню. Ліки від харчових отруєнь, які повинні бути в кожному будинку як «швидка» допомога вдома:

Антибіотики при харчових отруєннях

Це прерогатива лікаря, оскільки лише фахівець, тобто лікар, може визначити першопричину отруєння та призначити відповідні ліки. Крім того, багато антибіотики зазвичай не впливають на бактеріальні токсини і навіть можуть посилити розлад стільця (діарея). Це тому, що антибактеріальна терапія може знищити шкідливими мікробами і корисне, необхідне. Антибіотики при харчовому отруєнні показані лише в крайніх випадках, коли встановлена точна причина захворювання, що вказує на навмисну дію препарату, а користь від його застосування перевищує ризик ускладнень.

Левоміцетин при харчових отруєннях показаний лише у разі отруєння патогенами, ідентифікованими в лабораторії. Як і терапія іншими антибіотиками, лікування левоміцетином повинно призначати тільки лікар. Крім того, статистичні дані вказують, що лише 10% отруєнь вимагають застосування серйозних антибактеріальних засобів. Тому Левоміцетин при харчових отруєннях, а також прийом Фурадоніну, Фуразолідону та інших так званих «народних» препаратів не тільки не допомагає, але часто шкодить. Така самодіяльність може погіршити тяжкість перебігу стану сп’яніння та призвести до незворотних наслідків. Слід також зазначити, що безконтрольне використання ліків, що відпускаються за рецептом, в аптеках сильно спотворює клінічну картину і ускладнює діагностику отруєння.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Ентеросгель при харчових отруєннях

Це найбезпечніший спосіб швидко позбутися отруєнь і захистити організм від поширення кишкової інфекції. Препарат підходить для всіх вікових категорій і не має протипоказань. Ентеросгель випускається у дуже зручній для застосування формі - макарони, які можна злегка підсолодити, що робить його придатним для маленьких дітей.

Ентеросгель завдяки своєму складу сприяє виведенню токсинів і алергенів з організму, а прийом препарату в перші години після отруєння значно підвищує його ефективність. Якщо своєчасно приймати Ентеросгель при харчових отруєннях, можна уникнути призначення та використання більш серйозних препаратів, включаючи антибіотики. Препарат адсорбує та усуває практично всі зовнішні та внутрішні токсини, включаючи бактерії, алергени, солі важких металів, отрути, радіонукліди.

Схема застосування сорбенту:

Тричі на день по столовій ложці - дорослим.
Тричі на день по чайній ложці - дітям до п’яти років.
Тричі на день по десертній ложці - дітям у віці 5-14-15 років.
Якщо стан визначено важким, Ентеросгель приймають у подвійній дозі при харчовому отруєнні.

[7], [8], [9]

Активоване вугілля при харчових отруєннях

Це тривалий час перевірено багатьма пацієнтами. Активоване вугілля при харчових отруєннях часто є першим засобом, який починає приймати потерпіла людина. Вугілля знижує рівень інтоксикації, оскільки поглинає токсини, крім того, препарат здатний знижувати або нормалізувати рівень креатиніну, сечовини. Активоване вугілля у жертв отруєння зменшує відчуття нудоти, допомагає впоратися з тимчасовою діареєю. Досить простий розрахунок prima - 1 таблетка на кожні десять кілограмів ваги людини. Приймати деревне вугілля слід 2-3 рази, може і частіше, все залежить від тяжкості отруєння. Не забудьте випити препарат, потрібно пити якомога більше: і зневоднення усунеться, і вугілля почне діяти швидко.

Є також протипоказання - це виражена набряклість, підозра на шлунково-кишкові кровотечі, вагітність.

[10], [11], [12], [13], [14], [15], [16]

Промивання шлунка при харчовому отруєнні

Таке лікування харчового отруєння показано при відсутності блювоти або активації. Якщо отруєння визначено як важке, тоді слід викликати швидку допомогу. До його прибуття можна спробувати зменшити тяжкість сп’яніння за допомогою вмивання. Відразу замовтесь, розчин перманганату калію не підходить, оскільки непомітні для ока кристали, які не розчиняються, можуть серйозно пошкодити і без того роздратовану слизову стравоходу. Основне правило промивання шлунку при інтоксикації - пити і викликати блювоту, поки блювотні маси не стануть відносно чистими, без сумішей залишків їжі. Як рідина підійде мінеральна вода без газу, проста очищена вода, вода з додаванням солі (на літр води - 1 столова ложка солі).

Також необхідно пам’ятати, які доцільно мити:

Якщо жертва непритомна. Вживаючи рідини і навіть більше виводячись з організму в подібному стані, людина не може, крім того, представляти ризик задухи.
Діти до двох років. Вмиватися у маленьких пацієнтів навряд чи можливо вдома, а навпаки показує стаціонарні процедури.
Для тих, у кого коли-небудь діагностували серцеві захворювання, або тих, хто переніс інфаркт або інсульт. Блювота може перевантажити серцеву діяльність і погіршити стан пацієнта.
Вагітна жінка.

Промивання шлунка при харчовому отруєнні також передбачає прийом проносних засобів, якщо у потерпілого очевидні симптоми отруєння, а діареї немає.

Клізма при харчовому отруєнні

Дуже суперечливий метод лікування харчових отруєнь з точки зору сучасної медицини, оскільки всмоктування токсинів найчастіше відбувається у верхній частині кишкового тракту, а очищення в напрямку абстинентної токсичності вважається лише сифонною процедурою, який майже ніколи не використовується в побуті. Сифонічний метод очищення протипоказаний, як і інші клізми, при таких захворюваннях і станах:

Підозра на дефекацію.
Симптоми, які характеризуються як картина "гострого живота".
Травма грижі.
Гемороїдальна або кишкова кровотеча.
Гостре запалення апендикса.

Небезпека клізми у разі харчового отруєння та через те, що симптоми отруєння часто подібні до вищезазначених станів, при яких можливі і діарея, і коліки, і лихоманка, і блювота. Крім того, якщо виконується клізма, гази повинні виходити, якщо цього не відбувається, можлива кишкова непрохідність, яка видаляється лише в стаціонарних умовах.

[17], [18], [19], [20]

Що робити при харчовому отруєнні?

Не слід припиняти діарею, яка триває півтори години. Виняток становить розлад стільця у дітей віком до двох років, оскільки маса їх тіла низька, а сильна діарея може спричинити сильне зневоднення. Розлад стільця у дорослих - це природний спосіб, яким організм виводить токсини.

Ви можете активувати кляпний рефлекс, багато пивши і натискаючи на корінь язика. Але цей метод можливий лише для дорослих: ті, хто втратив свідомість, маленькі діти, ті, хто страждає хронічними внутрішніми захворюваннями, вагітні жінки - це група людей, яким штучно викликана блювота протипоказана.

Щоб запобігти зневоднення (зневоднення) і допомогти організму впоратися з отруєнням, потрібно багато пити. Пити слід невеликими порціями, але часто. Солодкі компоти, чаї неприпустимі. Воду можна наливати, підсолоджувати, але краще використовувати спеціальні фармацевтичні препарати, призначені для відновлення водно-сольового балансу.

У перший день після отруєння краще взагалі не їсти, щоб не спровокувати подальший розлад шлунку.

Питання - що робити при харчовому отруєнні стає дуже актуальним у разі виражених симптомів отруєння. У таких випадках необхідна негайна медична допомога, особливо якщо мова йде про отруєння грибками, консервами, отруйними ягодами або рослинами.

Перша допомога при харчових отруєннях

Перша допомога допомагає зменшити швидкість всмоктування токсинів з кишкового тракту і уповільнює їх поширення з потоком крові по всьому тілу. Тому негайні дії часто рятують не лише здоров’я, а й життя жертв.

Перша допомога при харчовому отруєнні залежить від того, чим людина отруїлася - грибами, продуктами харчування або отруйними рослинами: 1.

Отруєння грибками, які часто є джерелами отруєнь.

Симптоми - біль у животі, нудота, розлад у кріслі, посилення запаморочення та головний біль, блідий колір обличчя, ціаноз біля губ. Ознаки отруєння грибами не завжди з’являються в перший день, вони можуть «початися» лише на другий день після вживання отруйних грибів.

Лікування харчових отруєнь проводиться лише в лікарні, можна спробувати промити шлунок і викликати блювоту до повернення лікаря. Потерпілого потрібно покласти спати, зігріти ноги (грілка). Ні молоко, ні проносні засоби не можна приймати самостійно, оскільки походження та тип отрути невідомі.

Отруєння неякісними продуктами проявляється протягом перших двох годин. Нудота, судоми та коліки в животі, лихоманка, озноб, блювота та діарея - симптоми токсичної інфекції.

Перша допомога при харчовому отруєнні цього типу - часте вживання алкоголю та блювота. Після індукованої рефлекторної блювоти ви можете спробувати взяти активоване вугілля або Ентеросгель. Сорбенти слід застосовувати протягом перших 2 годин після отруєння. Якщо симптоми не зникають протягом 5-6 годин, блювота та пронос стають незламними (із сумішшю крові та жовто-зеленого слизу), знижується артеріальний тиск і слід викликати швидку допомогу.

Отруєння отруйними рослинами характеризується такими ознаками:
- Незламна блювота.
- Порушення координації, запаморочення.
- Біль у животі.
- Слабкість і падіння артеріального тиску.
- Піна під час блювоти.
- Рясне слиновиділення.
- Розширення зіниці

Симптоми розвиваються дуже швидко, тому допомога при отруєнні рослин повинна бути негайною. Необхідно терміново звернутися за невідкладною допомогою, перш ніж дати йому випити 300-400 мілілітрів очищеної солоної води і викликати блювоту. Можна приймати сорбенти, але їх ефективність малоймовірна, оскільки отрута рослин швидко всмоктується. Краще використовувати фармацевтичні препарати, які повинні бути в кожній аптечці - Ентеросгель, Смекта, Регідрон, Тур. Одночасно необхідно накласти гірчичні пов’язки на область лопаток і плечей і накласти холодний компрес на лоб. Якщо є судомний синдром, потрібно переконатися, що язик не застоюється.

[21]

Альтернативні засоби харчового отруєння

Це застосування методів, схвалених не сусідами чи родичами, а лікарями. На жаль, іноді саме споживання різного роду настоїв, гарячого молока чи інших нібито ефективних засобів, що за рекомендацією всезнаючих знань або рецептом, переказаним у сумнівному журналі, призводить до сумних наслідків. Дійсно безпечні методи, схвалені медициною, ви можете порекомендувати такі альтернативні способи харчових отруєнь:

Лікування харчових отруєнь альтернативними засобами не передбачає прийому відвару дубової кори, гранатової скоринки, це закріплюючі речовини, оскільки пронос при інтоксикації в певному сенсі допомагає організму швидше виводити токсини. Якщо діарея та інші симптоми швидко розвиваються, альтернативні методи не можуть допомогти, необхідна професійна медична допомога.

[22], [23], [24], [25], [26]