Лікування харчової алергії
Огляд
Харчова алергія - це імунна реакція, спрямована проти харчових білків. У деяких ситуаціях такі реакції надзвичайно важкі і можуть спричинити смерть пацієнта. Найчастіше звинувачують у спровокуванні харчової алергії: лісовий горіх, страви з рибою та з неї, яйця, у дітей, які додають молоко.

За підрахунками, 6-8% дітей мають алергію на такі продукти. Але бувають і ситуації, коли здоров’я пацієнта погіршується в результаті споживання певних продуктів без алергії, а лише непереносимість травлення (через неправильне приготування продуктів).
Терапевтичні принципи харчової алергії включають уникання продуктів, що викликають їжу, та боротьбу з симптомами, як тільки вони виникають. Загалом, якщо алергічний епізод не дуже серйозний, пацієнта можна лікувати вдома, якщо він точно дотримується рекомендацій лікуючого лікаря.
Однак будь-яке загострення вимагає переоцінки лікування та госпіталізації пацієнта для надання спеціалізованого лікування.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Домашнє лікування
Пацієнта можна лікувати самостійно вдома, якщо алергія проявляється у вигляді простої висипки або сверблячої (уртикарної) шкірної реакції. У цих ситуаціях фахівці рекомендують:
- холодні ванни або накладання холодних компресів на шкіру для зменшення подразнення;
- носіння одягу з натуральних матеріалів (льон, бавовна, шовк), який не буде додатково дратувати шкіру;
- скорочення виконуваної діяльності та повноцінного відпочинку пацієнта;
- місцеве застосування заспокійливих лосьйонів для зменшення інтенсивності свербежу або введення антигістамінних препаратів. Деякі з цих препаратів належать до класу фармацевтичних препаратів, що продаються без рецепта: лоратадин (він має перевагу, не пов’язуючи справжні седативно-гіпнотичні реакції) або димедрол.
Існує ряд ліків, які можуть полегшити симптоми легкої харчової алергії: антигістамінні препарати зменшують інтенсивність травних реакцій, чхання, кропив’янки та алергічного риніту.
Бронходилататори очищають дихальні шляхи. Ці препарати приймають лише після контакту з алергеном, вони не ефективні, якщо вводити їх до того, як речовина, що порушує, безпосередньо контактує з організмом.
Якщо алергічний епізод важчий і симптоми не обмежуються локалізованими шкірними висипаннями, пацієнт повинен звернутися до спеціалізованої медичної служби або, якщо ситуація цього вимагає, викликати швидку допомогу.
Такі реакції можуть бути серйозними, і мінімізація їх важливості та поверхневе лікування вдома, без консультації лікаря, можуть мати важкий прогноз.
Існує кілька заходів, які спеціалісти вказують пацієнтам з такою алергією під час очікування екстреної допомоги:
- виведення з алергену (якщо він був ідентифікований);
- введення антигістамінного препарату (якщо пацієнт може ковтати і при анафілактичному шоці набряку гортані не спостерігалося): зазвичай рекомендують 1-2 таблетки димедролу;
- використання інгаляційного бронходилататора, такого як альбутерол або адреналін, якщо виникає задишка або хрипи та якщо такі речовини доступні пацієнту.
Якщо у пацієнта паморочиться голова, рекомендується лежати, але тримати ноги піднятими вище рівня голови, щоб сприяти венозному поверненню, збільшенню серцевого викиду та доповненню мозкового кровопостачання.
Якщо пацієнт має екстрений набір, що містить адреналін, і знайомий з його використанням, він може ввести корисну дозу. Зазвичай це визначається виробником.
У деяких випадках потрібно повторне введення до покращення стану пацієнта. Адреналін (адреналін) - речовина, здатна швидко та безпечно боротися з наслідками алергічних реакцій.
Якщо пацієнт втрачає свідомість, у нього немає пульсу або апное, супроводжуючі особи, які переживають серцево-легеневу реанімацію, повинні намагатися стабілізувати його до прибуття швидкої допомоги.
Якщо пацієнт не в свідомості, обслуговуючий персонал повинен мати можливість надати медичному персоналу інформацію про причину кризи, лікування, яке зазвичай проводять у таких ситуаціях, та історію алергії.
Харчова алергія
Перша допомога при харчовій алергії
Кашель - яку роль він відіграє і як ми ставимося до нього відповідно до свого типу?
Спеціалізоване лікування
Якщо це важка реакція, пріоритетом лікарів буде забезпечення проникності дихальних шляхів та підтримка життєздатних параметрів серцево-судинної функції.
Пацієнт повинен бути достатньо кисневим, а рівень артеріального тиску повинен постійно контролюватися:
- кисень можна вводити на маску або вводячи гнучку пластикову трубку через ніздрі;
- якщо дихальна функція сильно постраждала, можуть застосовуватися механічна інтубація та вентиляція;
- в крайньому випадку виконується трахеостомія - екстрена операція, яка відкриває трахею для забезпечення вентиляції легенів.
З метою моніторингу та збалансування серцево-судинної функції:
- забезпечується венозна лінія;
- для відновлення об’єму та підвищення артеріального тиску можна робити сольові настої;
- вводяться кардіотонічні препарати, судинозвужувальні засоби та ін.
У таких ситуаціях пацієнта госпіталізують, поки його здоров'я не покращиться і небезпека не буде усунена.
Найбезпечніший спосіб уникнути харчової алергії - уникати контакту з алергеном.