ЛИМОН

Це плід гібридизації цитрусових (Citrus medica var. Vulgaris), лайма (Citrus limetta) та грейпфрута (Citrus paradisii).

Частини, що використовуються: Плоди (м’якоть і цедра), листя, квіти. Основні складові

Плід: м’якоть - це їжа. Містить мінерали, включаючи калій (160 мг), кальцій (від 30 до 60 мг), магній 10 мг та мікроелементи.
Харчова цінність: (в середньому на 100 г): калорій: 30; вода: 90%; вуглеводи: від 2 до 9 г; білок: 1 г; ліпіди: 0,5 г, клітковина: 0,4 г; лимонна кислота: 3%. Багатий вітаміном С (від 30 до 100 мг), біофлавоноїдами.

Родзинка містить:

  • есенція, багата на лімонен (60-75%), b-пінен (8-12%) та цитрал (гераніальний та неральний), що надає йому характерний запах
  • цінні флавоноїди (44 перераховані), гетерозиди флаванонів, включаючи гесперидозид, рутин або рутозид, діосмін
  • каротиноїди
  • органічні кислоти
  • кумарини та фуранокумарини (фотосенсибілізатори)
Листя і квіти містять дорогоцінну ефірну олію з ніжним ароматом.
дезінфікуючий засіб

Їжа: м’якоть широко використовується в кулінарії та в приправах салатів та сирих овочів. Лимонний сік використовують для приготування сирої риби "по-таїтянському". Крапля очищає ваші сирі морепродукти (устриці, мідії, мигдаль.). Основу лимонаду, сік можна змішувати з більш солодкими фруктами, щоб він підкислював.

Гігієна та здоров’я

Сіка половини лимона на день більш ніж достатньо для стимуляції функцій травлення. Носовий душ при гаймориті та застуді: кілька крапель лимонного соку, щіпка сірої солі в трохи теплої води. Закапувати в носову порожнину за допомогою вушної цибулини. Кілька крапель на зубну щітку для відбілювання зубної емалі. Промити.
Ефірна олія використовується як атмосферний дезінфікуючий засіб в аерозолях. Всередину його традиційно рекомендують як стимулятор травлення та дезінфікуючий засіб.
Цедра є захисником капілярних судин (венотропна, що зменшує проникність стінок).

Косметичні
Його багатство вітаміном С і фруктовими кислотами робить доцільним знежирення, очищення, пом’якшення, тонус шкіри та освітлення кольору обличчя. Вичавивши лимонний сік, не викидайте шкіру, а помасажуйте руки рештою м’якоті та білою частиною цедри. Ваші руки залишаться м’якими. Дія проти старіння та темних плям. Не застосовувати ефірну олію перед перебуванням на сонці.

Парфуми: ефірна олія цедри лимона та петитгрейн використовуються у складі багатьох парфумів типу "цитрусовий".

Гі Руліє, лікар-остеопат Д.О. (базовий M-kiné D.E.), консультант з фіто-ароматерапії (D.U.) та тренер. Автор "Ефірні олії для вашого здоров'я" та "Метод проти старіння". Плакат: Гербарій ароматичний.

Рослини, згадані в цьому розділі, продаються в магазинах натуральних продуктів.