Лимонні курячі егільети в рецепті вівсяних висівок

егільети

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 2
  • 2 яйця
  • 4 курячі егільети
  • 4 столові ложки вівсяних висівок
  • 1/2 соку і цедри лайма
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 2 зелені цибулини, дрібно нарізані
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 130 хв
  • Готування: 10 хв

Приготуйте маринад, змішавши гірчицю, оливкову олію, часник, цибулю, сіль і перець, лимонний сік і цедру.

Занурте в них егільєтки і залиште маринуватися в холодильнику на 2 години.

Через 2 години збийте в мисці яйця, а потім влаштуйте вівсяні висівки за секунду.

Злити егільєтки. Опустіть їх у яйце, перед тим як обваляти у вівсяних висівках.

Варити близько 15 хвилин на повільному вогні на антипригарній сковороді, не змащуючи жир: вівсяні висівки не дають курці прилипати.

Подавати на сковороді з обсмаженими свіжими овочами, залити залишком маринаду.