Лимонний сік та його лікувальні властивості

Оновлено: 05 жовтня 2020 р

лікувальні

Лимонний сік: Хороші цілющі властивості як «гарячий лимон» при застуді

Будь то освіжаючим напоєм або кислим компонентом у всіх видах страв: смачний лимонний сік особливо популярний на кухні. До того ж лимонний сік здавна займав тверде місце в традиційній народній медицині завдяки своїм цілющим ефектам. Еліксир з лимонного соку і сирого меду - змішаний в рівних частинах - очищає дихальні шляхи, а так званий «гарячий лимон» часто використовують при застуді.

Згідно з наукою, суперечливо, чи допомагає гарячий напій з води, лимонного соку та меду запобігати зараженню. Безперечно, однак, є те, що гарячий лимон зміцнює імунну систему, може сприяти швидшому одужанню, а також позитивно впливає на перебіг захворювання, що було підтверджено дослідженням в Університеті Гельсінкі.

При приготуванні гарячого лимона особливо важливо, щоб лише вода нагрівалась до температури близько 60 градусів Цельсія, а лимонний сік додавали лише згодом, щоб чутливі до нагрівання речовини, такі як вітамін С, не впливали або майже не впливали.

Проти сечокам’яної хвороби, здуття живота та деменції

Кислий смак лимонного соку обумовлений, зокрема, лимонною кислотою, яку він містить, а також аскорбіновою кислотою (вітамін С). Обидві речовини мають антиоксидантну дію і працюють проти бактерій та запалення. Уже є дані про те, що природна лимонна кислота в лимоні захищає печінку та протидіє деменції, такій як хвороба Альцгеймера.

Дослідження, проведене за участю 30 добровольців у дослідницькій та навчальній лікарні Бакіркой у Стамбулі, також показало, що свіжий лимонний сік (85 мілілітрів на день) є хорошою альтернативою для лікування сечокам’яної хвороби.

Для здорового травлення

Ви також можете розпочати травлення вранці, якщо перед сніданком ви п'єте лимонну воду (свіжовичавлений лимонний сік, розведений водою). Якщо, з іншого боку, лимонною водою насолоджуватися під час їжі, травні ферменти і тут знову фруктові кислоти лимона повинні допомогти проти надокучливого відчуття ситості.

Для детоксикації та здорового схуднення

Лимонний сік також використовується для лікування детоксикацій, таких як так зване Master Cleanse. Тож це допомагає при детоксикації, а також при втраті ваги. На основі плацебо-контрольованого дослідження 84 жінок із зайвою вагою корейські дослідники з Сеульського жіночого університету дійшли висновку, що лимонний сік сприяє зниженню ваги, знижує резистентність до інсуліну та знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Лимонний сік на смак кислий, але метаболізується лужно

Лимонний сік на смак кислий, але метаболізується в організмі лужно. Оскільки органічні фруктові кислоти, що містяться в ній, перетворюються на діоксид вуглецю та воду в клітинному метаболізмі, так що залишаються лише основні мінерали лимона.

Однак у роті розкривається кислотна дія фруктових кислот, яка може впливати на емаль зубів. Ви можете протидіяти цьому, розбавивши лимонний сік або випивши склянку негазованої води після споживання. Це знову підвищує значення рН у роті та захищає зуби.

Довгий час говорили, що після вживання лимонного соку та інших кислих напоїв (та їжі) слід почекати принаймні півгодини, перш ніж чистити зуби. Про те, як це насправді працює, читайте в попередньому посиланні.

Як можна найкраще використовувати цілющу дію лимонного соку?

Ви можете насолоджуватися цілющими ефектами лимонного соку дуже різними способами. Ви можете додавати в заправку лимонний сік замість оцту, регулярно змішувати лимонний сік у смузі, пити лимонну воду вранці або використовувати програму Master Cleanse (програма лимонного соку, див. Посилання вище).

Однак найкраще використовувати лимонний сік лише короткий час, щоб захистити зуби в довгостроковій перспективі, приблизно на два-чотири тижні, перш ніж знову робити перерву на кілька тижнів.

Лимонний сік у господарстві

Звичайно, лимонний сік також можна чудово використовувати як засіб для чищення в домашньому господарстві, наприклад, як засіб для очищення металу або скла, для дезінфекції, ручного чищення або для видалення плям жиру.

Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут

Цю статтю варто прочитати?

Поділіться цією статтею

набрякати

  • Hemil H et al, Вітамін С для профілактики та лікування застуди, Cochrane Database Syst Rev, січень 2013 р.
  • Жиронс-Вілаплана А та ін., Фітохімія та біологічна активність іспанських цитрусових, Food Funct, квітень 2014 р.
  • Aras B et al., Чи може лимонний сік бути альтернативою цитрату калію при лікуванні сечових кальцієвих каменів у пацієнтів з гіпоцитратурією? Проспективне рандомізоване дослідження, Urol Res, грудень 2008 р
  • Oikeh EI et al., Фітохімічна, антимікробна та антиоксидантна активність різних концентратів цитрусових соків, Food Sci Nutr, липень 2015 р.
  • Омар М. Е. Абдель-Салам та співавт., Вплив лимонної кислоти на окислювальний стрес мозку та печінки у мишей, оброблених ліпополісахаридами, J Med Food, травень 2014 р.
  • Мі Джунг Кім, дієта з детоксикацією лимона зменшує жир у організмі, резистентність до інсуліну та рівень hs-CRP у сироватці крові без гематологічних змін у корейських жінок із надмірною вагою, дослідження харчування, травень 2015
  • Вазурас К.Г. та співавт., Полегшення та профілактика важкого алергічного риніту та кон’юнктивіту після тривалого вживання лимонного соку: випадок, справа J, серпень 2009 р.

Повідомлення з питань охорони здоров’я

Ця інформація передається, наскільки мені відомо, і я впевнений. Вони призначені виключно для зацікавлених осіб та для подальшого навчання і жодним чином не можна розуміти як діагностичні чи терапевтичні вказівки. Ми не несемо жодної відповідальності за збитки будь-якого виду, що виникають прямо чи опосередковано внаслідок використання інформації. Якщо ви підозрюєте захворювання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або альтернативним лікарем

  • Лимонний сік: Хороші цілющі властивості як «гарячий лимон» при застуді
  • Проти сечокам’яної хвороби, здуття живота та деменції
  • Для здорового травлення
  • Для детоксикації та здорового схуднення
  • Лимонний сік на смак кислий, але метаболізується лужно
  • Як можна найкраще використовувати цілющу дію лимонного соку?

Підписатися на Розсилку

Захоплююча інформація про здоров’я та харчування
1 раз на місяць

Вхід успішний. Незабаром ви отримаєте підтвердження на вказану електронну адресу.

Реєструючись, ви дозволяєте регулярно надсилати інформаційний бюлетень та приймаєте правила захисту даних.

Слідуй за нами

Дізнайся

Знайдіть

Повідомте

  • про нас
  • Наша команда
  • Наші автори
  • Поради фахівця
  • Наукові поради
  • Зв'язок

Юридична