Lindemans Faro Lambic - бельгійське пиво - 4

Пивоварня Lindemans

В наявності

lambic

Родовий рецепт на основі ламбіка, витриманого в дереві протягом 12 місяців, і доданого з цукерками цукру для цього червоного бельгійського пива з солодкими та кислотними нотками.

Lambic - одне з найстаріших сортів пива у світі, яке ентузіасти часто вважають найкращим. Однак його особлива кислотність зберігає його для загальноінформованої громадськості. Щоб компенсувати цю кислотність, у нас була ідея додавати цукор, і ось так народився Фаро. Дуже популярний до 19-го століття в Брюссельському регіоні, особливо цінується сільськими працівниками та промисловістю за його якості відновлення, потім він впав у забуття до свого воскресіння родиною Ліндемансів у 1978 році. "Ідеально. Після зусиль фаро п'ють без зусиль ", - кажуть у пивоварні. Приказка, яку оцінили бельгійські велосипедисти, серед яких, здається, це їхнє улюблене пиво.

Фаро - це справжнє спонтанне бродіння, витримане в деревині протягом року, але воно має унікальний смак, отриманий додаванням цукрового цукру під час бродіння. Результат вражає типовими нотками солодкої карамелі цукерок та кисло-солодким покриттям красивої гами.

Сукня: бурштиновий шармеус

Температура дегустації: в ідеалі дуже прохолодно: 2-3 ° C