Лише 18% людей віком 25–34 років впевнені у своєму повсякденному харчуванні
Лише 28% французів кажуть, що впевнені в тому, що їдять. Серед опитаних 25-34 років рівень довіри ще нижчий (18%), показує опитування Кідна.
Харчові скандали, телевізійні шоу про чеки в нездорових ресторанах, засуджуючи в соціальних мережах вплив нездорової їжі на наше здоров'я ... Французи більше не довіряють своєму щоденному раціону.
Чим молодші ми, тим менше ми довіряємо своїй їжі
У всіх вікових групах разом рівень довіри до їжі найнижчий серед жінок: лише 23% з них довіряють харчовим продуктам, які вони купують. Тим часом чоловіки мають 34%, щоб мати впевненість, ми дізнаємося з опитування Кідна.
Чим молодші ми, тим більше падає рівень довіри: лише 18% віком від 25 до 34 років заявляють, що мають довіру, проти 38% старше 55 років. Ці цифри можна пояснити більшою обізнаністю щодо здорового харчування серед молоді, оскільки харчові звички осіб старше 55 років формувались у той час, коли харчові норми та контроль були менш суворими.
Але ці цифри можуть також означати, що люди старше 55 років віддають перевагу здоровим продуктам, яким довіряють, тоді як покоління їхніх дітей дозволяє собі їсти менш здорово, розуміючи, що ці продукти для них не обов'язково корисні.
Чим молодші ми, тим більше ми відкриті до нових харчових практик
Бренди можуть зробити однозначний висновок: споживач усвідомив, що вони їдять. Щоб завоювати його, нам потрібно забезпечити безпечне походження продуктів та проявити чесність та строгість при їх обробці. Пильнуючи про вплив дієти на його здоров’я, споживач цілком може вирішити проголосувати своїм гаманцем.
Серед інших уроків опитування Кідна ми дізнаємось, що нові дієтичні практики не є одностайними у французькому суспільстві. І знову ж таки, все залежить від віку: 42% молодих людей прихильні до веганства, хоча лише 25% тих, хто старше 55 років, кажуть, що поділяють пристрасть до цієї харчової тенденції. Також люди похилого віку почуваються найменш підготовленими до смаку страви, приготовані з муки комах.
Що стосується приготування їжі вдома, 89% чоловіків кажуть, що вони діляться домашніми справами (включаючи приготування їжі) зі своїми дружинами. Жінки, зі свого боку, лише 78% говорять, що розподіл завдань є реальністю в їх сім'ї.