Лисичка гуляш - Джміль у Кетоланді
ЕЙЕРШВАММЕРЛ ГУЛАШ
Одним з моїх найулюбленіших варіантів є варіант грибного гуляшу, який з кетогенними варениками з хліба є просто чудовою вегетаріанською основною стравою і робить усіх любителів грибів та тих, хто хоче стати повністю щасливим.
Оскільки лисички, відомі як лисички, відомі як лань, не тільки справді смачні, вони ще й надзвичайно засвоювані. Соромно, що цей делікатес недоступний цілий рік. Але достатньо причин використовувати сезон грибів для приготування найрізноманітніших страв з грибами!
Тому добре, що лисички відносяться до групи овочів з досить низьким вмістом вуглеводів: лише 3,3 грама вуглеводів на 100 грамів, вони не отримують такої кількості вуглеводів, як, наприклад, гриби, але вони все ще перебувають у верхній частині списку кето-хітів смачні овочі (чи гриби насправді овочі ?: -О).
Будь ласка, нехай фотографія гуляшу вас не заважає - сфотографувати таку страву непросто, якось все це завжди виглядає як дорожньо-транспортна пригода: - /. Але на смак він чудовий! Просто повір мені 🙂
Оскільки, звичайно, гуляш не може обійтися без порошку паприки, вміст KH у цій страві не такий низький, оскільки, як ми вже скаржилися, спеції досить важкі у вуглеводах. Але обійтися без цього? У жодному разі! Тоді краще взяти три з половиною грами вуглеводів через порошок паприки (в розрахунку на всю страву, майте на увазі!).
Звичайно, лисички також потрапили в рахунок KH - тут має значення лише сума. Але грибний гуляш без грибів був би смішною пропозицією, і для чотирьох людей у гуляші повинно бути не менше 500 грамів грибів.
Смачний соус чудовий - найкраще подавати його з кетою з варениками, він ідеально гармонує 🙂 До речі, щоб заощадити на вуглеводах, я просто нарізав вареник на хліб, скибочками коротко обсмажив у вершковому маслі і подав як «вареник з серветки» з гуляшем. Тож 1 пельмені на порцію насправді було достатньо - ви повинні мати ідеї ... 😉
Отже, досить балаканини - ось рецепт. Бажаю тобі удачі і насолоджуйся нею!