Лісова курка з вершками Рецепт лісової курки з вершками - Marmiton
- Головна страва
- Не містить глютену
- М'ясо в соусі
- М'ясо
- Курка в соусі
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
курячі стегна вільного вигулу з гомілкою
курячі грудки плавниками
g ґудзиковий гриб
cl червоного вина з Савойї (Мондез)
cl жирних вершків
посуд
Підготовка
- Підсмажте шматочки курки на сковороді з половиною масла. Фламбіруйте коньяком з вогню, додайте подрібнений цибулю-шалот, нарізані гриби та вино. додати сіль і перець.
- Відновіть приготування на досить сильному вогні, щоб вино зменшилось. Додайте вершки. Накрити кришкою і варити ще 30 хвилин на повільному вогні.
- В кінці приготування злийте вміст сотейника в розігрітій глибокій посуді. Решту вершкового масла збити шматочками. Полити соус на курку.
Топ випадкових відео - Приготування рибного супу
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт