Лісові мальки з курячою печінкою
Лісові мальки з курячою печінкою.
Це не виглядатиме як назва меню чи картка ресторану із зірочками?
Тому що, саме ця сковорода полягає в тому, що в ній є все, що смажене на сковороді кухаря, навіть те, що, безперечно, сподобається дегустатору знаменитого путівника Мішлена, що я кажу вам без помилкової скромності .
Можливо, я заходжу трохи далеко, але лише трохи тоді, бо, чесно кажучи, ми справді насолоджувались цією лісовою каструлею, ми навіть так насолоджувались, що могли б подумати, що сидимо в найкращому ресторані в регіон (це все, я починаю спочатку, я не можу собі допомогти!).
Насправді ми можемо сказати, що найбільша відмінність від рецепту смаженої на лісі в супер ресторані полягає в тому, що мій дешевий.!
Е так: 3 курячі печінки (я, я взяв курячу печінку), 1/2 банки грибів, 800 г картоплі фрі, цибуля, 3 зубчики часнику, сіль, перець, це інгредієнти лісової каструлі Аппеціо!
Це не спорожнює ваш гаманець, і на смак він нагадує ресторан!
РЕЦЕПТ (для 3 осіб):
- Ви починаєте з очищення та нарізки 800 г картоплі. Потім ви смажите їх у своїй фритюрі.
- На сковороді ви коричневі 1/2 банки грибів.
- Потім на сотейнику або великій сковороді ви підрум’янюєтеся 1 красива цибулина нарізати дрібно, і ви додасте до нього 3 курячі печінки (близько 200г) також нарізати на невеликі шматочки.
- Ви даєте їй приготуватися, і коли вона починає трохи прилипати до каструлі, ви знекровлюєте заливанням трохи води, трохи, достатньо, щоб можна було трохи зішкребти свою сковороду дерев'яною лопаткою і випустити трохи соку.
- Потім ви додаєте 1 рівень чайної ложки солі, 1/3 чайної ложки перцю і 3 зубчики часнику, подрібнені або дрібно нарізані і ви тушкуєте кілька хвилин.
- Нарешті, ви додаєте свої гриби, а потім смажену картоплю.
І ти повторно зрівнюєш!
І ви проводите один із цих днів, повідомляючи мені новини, так, це займе лише кілька хвилин, недостатньо, щоб збити кота, але щось, щоб зробити мене щасливим !