Лістерія правильні дії, щоб уникнути зараження Лоуренса Перну
Зовсім недавно декілька партій шинки було вилучено з полиць супермаркетів, оскільки всі вони були забруднені listeria monocytogenes. Цей мікроб відповідає за лістеріоз, бактеріальну хворобу, яка дуже присутня в нашому середовищі і яка часто залишається непоміченою. Однак це захворювання може бути дуже серйозним для немовлят та людей з ослабленим імунітетом. Які наслідки цього бактеріального захворювання у вагітних? Дотримуйтесь нашої поради, щоб уникнути забруднення.
Що таке лістеріоз ?
Лістеріоз - це бактеріальне захворювання. Причиною є бактерія Listeria monocytogenes, яка міститься в ґрунті, воді, овочах, молоці, фруктах, сирі та фекаліях. У людей з ослабленим імунітетом, вагітних жінок, людей похилого віку чи хворих та новонароджених це може мати серйозні наслідки.
Які симптоми лістеріозу ?
Забруднення Listeria monocytogenes призводить до ознак назофарингіт з стійка температура. Головний біль, скутість шиї, сильна і незвична втома можуть бути першими симптомами. До цих ознак іноді можна додати біль, головний біль, нудоту або епізоди діареї.
Серйозна еволюція йде до менінгіт або енцефаліт в групи ризику.
Якщо ви сумніваєтесь або якщо у вас є лихоманка вище 38 ° C, Ви повинні проконсультуватися зі своїм лікарем або гінекологом (для вагітних), який встановить його діагноз за допомогою аналізу крові або аналізу сечі.
Які ризики існують у вагітних ?
Під час вагітності та у разі назофарингіту або стійкої лихоманки негайно зверніться до лікаря. Діагноз ставлять за допомогою аналізу крові та наявності інфекції, відповідне лікування буде підтримуватися до кінця вагітності.
Це захворювання не є небезпечним для вагітних, з іншого боку, наслідки для плода можуть бути важливішими: Лістерія може спричинити сепсис, який може спричинити викидень або передчасні пологи. Також може бути зараження новонародженого с дихальний дистрес. За дитиною слід добре доглядати після народження.
Які рекомендації уникати лістеріозу під час вагітності ?
Під час вагітності важливо стежити за своїм харчуванням і дотримуватися певних гігієнічних правил.
- Завжди розігрівайте вже приготовані страви, оскільки мікроб руйнується при 100 ° C.
- Вимийте руки та почистіть кухонне начиння після роботи з несмаженою їжею.
- Очищайте холодильник двічі на місяць і дезінфікуйте його відбілювачем. Температура всередині повинна бути близько 4 ° C.
- Добре готуйте сиру тваринну їжу.
- Ретельно мийте сирі овочі та ароматичні рослини.
- Їжте їжу в день її відкриття.