Листя буряка (з саду) на вечірці ЛЕТЯЩИЙ ГУРМЕТ

Бурякові листя на вечірці

Смачний рік

Я починаю рік

З рецептом нар

З моєї уяви

Ще кипить.

Страва, яка сама по собі

Підсумовує з першого погляду

Ключові слова

Ця основа без затримок

Мій підхід у цьому блозі.

Креативність, чуйність,

Гострота, винахідливість

Оригінальність, швидкість

Якість і простота

Ситні смаки

Кольори за бажанням.

Відпустіть себе,

До цього нового року

На що я сподіваюся для вас

Для нас

Смачно як завгодно ...

Натх БН

01.01.2016

Приємного привітання та щасливого Нового 2016 року усім.

Бурякові листя на вечірці

Овочевий буряк - овоч в сільському стилі, досить стійкий до холоду та морозу. Це піддається дегустації, як у сирому, так і у вареному вигляді.

Це пов’язано з цукровим буряком, а також кормовим буряком, зарезервованим на корм тваринам.

Це овоч, багатий мінералами, вітамінами і простий у вирощуванні. Цього літа я посадив їх у горщики на нашій терасі (дякую Кларисе 🙂), і за відсутності заморозків їх листя чудові. Вони зелені або червоні і їстівні.

Бурякові листя на вечірці

На 2 особи

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Що тобі потрібно

- 120г листя червоного буряка (близько двадцяти листків зі своїми стеблами)

- 2 столові ложки оливкової олії

- ½ курячого кубика (5 г) або великої ложки домашнього бульйону

- Жменька смаженої цибулі (вона хрустка і її легко знайти в гіпермаркетах і супермаркетах, а також в азіатських продуктових магазинах)

Підготовка

- Листя буряка з їх стеблами промити великою кількістю води (остерігайтеся піску та іноді дрібних тварин. Можна додати у воду краплю оцту)

- Наріжте їх на обробній дошці

Бурякові листя на вечірці

- Очистіть часник і поріжте його грубо

- Покладіть 2 столові ложки оливкової олії в каструлю на сильний вогонь

- Підрум’яніть листя буряка, часник і половину курячого або розкришеного овочевого кубика, щоб надати смаку цілому, якщо ви його використовуєте, або навіть домашньому бульйону для приправ

Бурякові листя на вечірці

- Добре перемішайте близько 5 хвилин, воно готове

- Одягніть і обробіть смаженою цибулею

Бурякові листя на вечірці

Поради/поради/варіації

* Використовуйте формочку для печива для тренувань

* Ці овочі можуть супроводжувати м’ясо або рибу, а також їх можна їсти самостійно. Ніжність листя чудово поєднується з хрусткістю стебел, запахом часнику та хрускотом смаженої цибулі .

* На одній із фотографій я додав маленькі шматочки дуже гострого перцю (не наслідуйте мені, якщо ваші смакові рецептори до цього не звикли). 🙂

Бурякові листя на вечірці

Вам також сподобається:

3 коментарі

Я не знала, що ми можемо їсти бадилля з буряка, дуже приємний рецепт Наталі
Поцілунки
Лова

До цього часу. . моє бурякове листя потрапило прямо в компост ... .невідомість. ....
Щоб сервірувати стіл з 15 чоловік ... ви повинні мати бурякові листя. . це був не мій випадок . Я згадав цю цитату Кена Фоллетта, яка говорить: "Пропорція - це серце краси"
Тому, щоб збагатити свою страву, я розклав листя буряка в маленькі рамкіни, поважаючи вашу презентацію цього разу. .... І з самим буряком я зробив гальський салат. ... що я подарував.
Один з моїх гостей, скуштувавши страву, сказав ... ”це не краса жінки, яка чарує, а її благородство. »....... Ця страва - шляхетність. .... Цитата з Евріпіда.
Дякую Нат

Я безмовний перед стільки ентузіазму та літературних перевезень. Дякую вам і вашим завжди натхненним гостям.
Пс: Я не знав галльського салату. Ми дізнаємось про це щодня. Дякую