Листя дерев для зелених смузі
Кажуть, що дерева - це зелені легені землі. Менш відомо, що їх листя дерев є смачним і надзвичайно корисним доповненням до зеленого смузі. Оскільки ці «зелені придатки» мають численні переваги, якими вам неодмінно слід скористатися. Але поспішайте: смачна натуральна їжа доступна лише кілька тижнів на рік.
Концентрована життєва сила та соковита насолода
Навесні молоді ніжні листя особливо сповнені енергії та соку. Тому що зараз дерева вкладають усі свої життєві сили та сили, накопичені протягом зими, у життя, що з’являється.
Пізніше листя дерев стають жорсткішими і зазвичай також мають гіркий смак. Листя потребує твердої структури, щоб вони могли витримувати вітер і дощ і щоб вони могли повністю засвоїти сонячну енергію. Крім того, дерево з часом утворює захисні речовини, які роблять листя для нас досить неїстівними.
Але якщо ви зіберете молоде, свіже листя для зеленого смузі до травня - а для деяких дерев навіть до літа - і матимете вдома відповідний блендер, ви отримаєте багато переваг:
- Зосереджена життєва сила дерев міститься в молодих частинах рослини.
- Листя дерев забезпечують численні цінні поживні речовини (див. Наступний розділ).
- Свіжа, потужна їжа детоксикує, віталізує, регенерує та гармонізує ваше тіло.
- Ви також можете рясно збирати листя дерев у місті - наприклад, у парках або на кладовищах, де до них не доходить вихлоп від автомобілів.
- У випадку з листям дерев існує невеликий ризик забруднення екскрементами собак або лисячим ціп’яком.
- Молоде листя багате, енергійне та корисне, і вам не потрібно багато з них, щоб домогтися відчуття ситості за допомогою смузі.
- Листя надає різноманітні смаки, а також збагачує ваш зелений смузі з кулінарної точки зору.
Листя в зеленому смузі, багаті на поживні речовини
Енергійніші, молодші, стрункіші та здоровіші з листям дерев
Найважливіші поживні речовини, що містяться в листі дерев у різних кількостях і складах, такі:
Наш ТОП 12 листя дерев, включаючи час збирання та смак
Тепер краще дізнайтеся час збирання та смак наших 12 найкращих листя дерев.
Свіже листя клена з’являється в період з березня по квітень. На смак вони трохи терпкі і дещо кислі. Вражають численні мінерали, що містяться в ній, такі як кальцій, калій, магній, залізо та марганець.
Кленові листи як інгредієнт зелених смузі
Збирати листя берези слід у квітні та травні, тому що їх можна скуштувати лише тоді, коли вони дуже молоді. Тоді вони надають зеленому смузі приємно соковитий, м’який і злегка кислуватий смак. Він також має трохи смолистий, горіховий аромат і високий вміст вітаміну С.
Листя берези надають різноманітний смак
Молоде букове листя повинно бути дуже багатим мінералами. Вони ростуть навесні і, залежно від місця розташування, зазвичай мають другий період зростання з червня до середини літа. Листя бука смачні лише тоді, коли вони виглядають у вигляді ніжних зелених пагонів. Тоді вони своїм кислим смаком нагадують щавель. Молоде листя - особливий досвід у травні, коли на ранковому сонці утворюється велика кількість фруктози. Крім того, листя повинно мати втамовуючий спрагу ефект при прямому жуванні.
Ми рекомендуємо букові листя молодих і "ніжно-зелених"
Збирати молоді дубові листя можна в березні та квітні. Оскільки папери мають гіркий смак, вони більше підходять для досвідчених користувачів. У «старості» листя дуба нестерпні і неїстівні через велику кількість таніну.
Дубове листя - наша порада для наших досвідчених шанувальників коктейлів
Листя вільхи мають кислу ноту і гіркий смак, навіть коли вони молоді. Але він також повинен містити багато вітамінів, так що додавати їх у смузі варто.
Гірка зелень для зеленого смузі: листя вільхи
Маленькі листочки ростуть з квітня, але дерево може не поспішати до червня. Листя молодого ясена злегка липкі і мають кислуватий, злегка гіркий аромат. Серед іншого вони містять кумарини та яблучну кислоту.
Тепер починається час зеленого смузі з листям попелу
Фундук - це не дерево, а чагарник. Звичайно, ви все ще можете використовувати молоді, щойно проросли листя в березні та квітні. Вони надають смузі земляну, смолисто-горіхову нотку.
Хто знав, що листя фундука також чудово виглядають у смузі?
Молоді, м’які листя липи з’являються в травні і дуже підходять для нових для дикорослих трав. У будь-якому випадку, ми в захваті від їх вишукано м’якого, схожого на овочі та трохи солодкого смаку. Листя липи - одне з небагатьох винятків, що можна збирати урожай і до літа. Крім того, молоде листя надає смузі приємно м’якої консистенції завдяки великій кількості слизу, що міститься в ньому.
Наша порада для початківців серед любителів смузі: Листя липи
Звичайно, слід збирати листя плодових дерев лише на не обприскуваних ділянках. На смак молоде листя яблук, груш, вишень, слив та коріння злегка гірчить.
Крім усього іншого, листя грушевого дерева - чудова зміна в зеленому смузі
Листя різних видів тополі зазвичай з’являються в квітні та травні. Смак листя тополі перцевий.
Листя тополі роблять смузі справді пікантним.
Листя в’яза проростають з березня по квітень і такі ж смачні, як листя липи. Тому вони дуже підходять для початківців. Якщо ви натрапите на одне з рідкісних дерев, вам обов’язково слід спробувати молоді, свіжі листя в’язу або взяти їх із собою для отримання зеленого смузі.
Ідеально підходить для початківців коктейлів. Листя в’яза є можливим інгредієнтом
Ви можете збирати ніжне, свіже листя верби, особливо в квітні. Вони мають борошняний, м’який, іноді трохи перцевий смак і надають смузі приємної консистенції.
Добре для консистенції смузі: листя верби
Ну - вам хочеться вийти в парк або на природу та збирати листя? Ну тоді: ходімо! Ми не хочемо більше вас утримувати 🙂