Листкове тісто з яблуками Смачно і швидко!
Цей класичний десерт, який подобається всім і на кожен випадок, - це яблучний пиріг на тонкому, пластівчастому тісті.
Сільський варіант з основою з листкового тіста, начинкою з яблучного пюре і тонкими скибочками яблука.
Для цього десерту немає форми, тому тісто не темніє, що робить його дуже простим і швидким у приготуванні.
Я роблю домашнє листкове тісто напередодні, що займає трохи більше часу, але листкове тісто ви можете взяти в магазині.
Мій матеріал для виготовлення цього рецепта
Як зробити яблучний пиріг з листкового тіста ?
Для цього рецепта ви можете використовувати рулонне листкове тісто в магазині.
Або приготуйте домашнє листкове тісто. (Ви побачите різницю з купленим у магазині, свіжим, хрустким та набагато розвиненішим листковим тістом)
Щоб приготувати домашнє листкове тісто (за 1-2 дні до цього), тоді складіть мій рецепт, дотримуючись інструкцій у цій статті: Galette des rois.
Потім за допомогою качалки розкачайте листкове тісто товщиною близько 3 мм.
А за допомогою кільця для пирога або тіста виріжте великий круглий діаметр 25 см.
Потім покладіть круглий тісто на деко, застелений папером для випічки.
І покладіть хороший шар яблучного пюре на всю основу тіста, залишивши невеликий обід.
Нарешті наріжте тонкі скибочки яблук і покладіть їх на своє тісто.
Закінчіть, посипавши пиріг трохи тростинним цукром, і випікайте тісто, поки воно не стане золотистим.
Дайте яблучному листковому тісту охолонути і насолоджуйтесь ним, додавши трохи ванільного морозива.