Листова капуста, червонокачанна капуста, морквяний салат; рецепти буряків
01 листопада Хрусткий салат з капусти, червоної капусти, моркви та буряка
Тема: Усі теми Рівень: Легкий
ІНГРЕДІЄНТИ
Цей рецепт був виготовлений з продуктами від Kerbio
Завдяки їм! ❤
- 1 до 2 листя капусти = 40 до 80 г (зважують без центральної гілки)
- 1 невеликий буряк хіоджі = 70 г сирого
- 1 невелика морква = 80г
- 1 помело (грейпфрут) АБО 1 апельсин
- Червона капуста 50г
- Вінегрет: Кунжутна олія 2 ст.л. + гірчиця 1/2 ч.л. + 1 ст.л лимонного соку + сіль + перець + кунжут 1 ч.л.
Підготовчі хвилини
Хвилини приготування (за бажанням)
Прохолодна година відпочинку
Люди (або 4 особи за один вхід)
ПІДГОТОВКА
1. Подрібніть тонко нарізана червонокачанна капуста.
2. Від'єднати листя капусти з гілки і добре їх промити. Долото дрібна капуста, якщо ви хочете їсти її сирою АБО приготувати його у воді протягом 5 хвилин, а потім злити.
3. Шкірка морква і натерти.
4. Шкірка буряк chioggia і нарізати їх тонкі палички.
5. Підготуйте апельсинові або помелові сегменти: видаліть шкіру і виріжте чверті, видаливши тонку білу плівку.
6. Підготуйте Вінегрет .
7. Змішайте всі інгредієнти (крім вінегрету) і відкладіть охолоджена 1 година.
8. Додайте одягання в останній момент перед подачею.
Поради та підказки
- Цей салат дуже хрусткий, але для більшої помади я раджу приготувати капусту.
- Я обираю кунжутний вінегрет, який чудово поєднується з цим салатом, але ви можете зробити вінегрет з оливковою олією та лимоном, це теж буде дуже добре.
- Ви ніколи раніше не куштували капусту? Це схоже на смак зеленої капусти !
- Ви живете в Нанті чи на його околицях і ви хочете, щоб ці продукти були доставлені для виготовлення цього салату? Kerbio.fr створений для вас !
Картинна галерея
Share the post "Хрусткий капуста, салат з червоної капусти, моркви та буряка"
Підготовка: 10 хвилин | Приготування їжі: від 20 до 30 хвилин | Прохолодний відпочинок: 30 хвилин
Підготовка: 10 хвилин | Не готувати | Прохолодний відпочинок: 30 хвилин
Підготовка: 10 хвилин | Готування: 30 хвилин