ЛІТНІ ФРУКТИ та унікальний ЕФЕКТ на здоров’я
Корисний вплив літніх фруктів на здоров'я поряд з унікальними харчовими перевагами представлені у статті, опублікованій у французькій щоденній газеті Le Figaro.
ЛІТНІ ФРУКТИ ТА УНІКАЛЬНИЙ ЕФЕКТ НА ЗДОРОВ'Я (Зображення: Shutterstock)
Вчені говорили це і повторювали багато разів: дуже важливо правильно зволожувати, особливо в спекотні літні дні.
Вода залишається найкращим рішенням, водночас і найбільш очевидним. Але тверда їжа також є важливим джерелом рідини, особливо це стосується цілих плодів, які складаються щонайменше на 85% з води. Цей відсоток може перевищувати 90% для груш, динь та динь.
ОСТАННІ НОВИНИ
Отруйний блогер про новий тренд із кросівками Lidl, що продається за додаткову плату: "Надзвичайно велике божевілля"
Єнс Столтенберг закликає Дональда Трампа не зменшувати кількість американських військових в Афганістані
Борис Джонсон визнає, що перспектива угоди з ЄС після Брекзиту невизначена
PSD, жорстокий напад на Іоанніса після конференції ввечері у вівторок: "Ненависний тиран, який тероризує власних громадян за його нинішні амбіції"
"Зірки" літа, фрукти мають багато харчових переваг. Вони багаті поживними речовинами, необхідними для правильного функціонування організму: вітамінами, антиоксидантами, мінералами та мікроелементами.
Вони також містять клітковину, яка сприяє травленню і уповільнює засвоєння цукру, що вноситься в організм самими фруктами, тоді як інші продукти, багаті на цукор, швидко засвоюються у верхній частині кишечника.
З іншого боку, таким чином сприяють ситості, що затримує початок голоду. Вибираючи продукти з органічних ферм або миючи фрукти, можна зберегти шкірку, яка, в свою чергу, багата корисними елементами, усуваючи при цьому шкідливу дію пестицидів.
Усі ці переваги роблять цілі фрукти типом їжі, якій слід віддавати перевагу під час дієти та боротьби з ожирінням. Повільне засвоєння цукру захищає печінку та підшлункову залозу в їх ролі в розщепленні їжі та регуляції цукру в крові.
Однак не слід вірити, що 100% натуральні соки мають такі ж переваги, як цілі фрукти. Рідка форма викликає дуже швидке перетравлення їжі: якщо їсти персик потрібно кілька хвилин, достатньо лише декількох секунд, щоб випити склянку персикового соку, який містить цукровий еквівалент принаймні двох-трьох плодів. . У той же час втрачається перевага клітковини, а часто і вітамінів, зосереджених у шкірці. Замість того, щоб випити склянку фруктового соку, було б краще з’їсти два цілих фрукти.
Ще одна порада: серпень - місяць року, в якому найбільше фруктів на ринку - тому скористайтеся перевагами, щоб змінити дієту, і таким чином користь буде максимальною. Фахівці превентивного науково-дослідного центру Єльського університету дають таку пораду: «Їжте веселку з фруктів: ожини, слив, груш, винограду, персиків, полуниці та вишні».