Літні люди Обмежте втрату м’язової маси молочними продуктами - Cocoon
Витрата м’язів - це природне явище, яке з’являється з віком і знижує фізичний стан та імунну систему людей похилого віку. Однак обмежити втрату м’язів можна, регулярно вживаючи молочні продукти.
Втрата м’язів - природне явище, яке погіршилось у людей похилого віку
Після 30 років людський організм щороку втрачає м’язи. Дійсно, м’язова маса поступово зникає, поступаючись місцем жировій. Це зниження становить приблизно 0,8% -1% на рік протягом четвертого та п’ятого десятиліття людського життя, діапазон, який сягає 1% -1,5% на рік між 50 і 60 роками, і на 2% -3% на рік після 60 років. Окрім втрати фізичної сили, ця втрата м’язів, також відома як саркопенія (або вікова м’язова дистрофія), відповідає за зниження фізичної працездатності. Таким чином, старший стає менш рухливим і менш зручним у своїх повсякденних рухах (ходьба, вставання та вставання з ліжка, сидіння, туалету тощо) і стає набагато більш схильним до випадкових падінь, які можуть спричинити синці та переломи. Саркопенія, що прискорюється малорухливим способом життя та неправильним харчуванням, у деяких людей похилого віку також послаблює життєві функції та збільшує ризик зараження вірусами.
Можливо обмеження втрати м’язів
Витрата м’язів у людей похилого віку пов’язана, зокрема, зі зниженням апетиту та фізичної активності, можна обмежити його відновленням фізичних вправ (ходьба, м’який тренажерний зал тощо) та введенням дієти. Рефлексивно. Цілеспрямоване білкове харчування допоможе заповнити втрату м’язів, оскільки присутність цього типу поживних речовин в організмі необхідна для нарощування м’язів. Навпаки, коли в їжі недостатньо білка, організм буде шукати його безпосередньо з м’язової маси, послаблюючи останню. Хоча 25% людей похилого віку мають споживання білка нижче рівня, рекомендованого згідно з Науковим центром вивчення та спостереження за життєвими умовами, люди похилого віку мають особливу потребу в білках. Тому їм рекомендується добре харчуватися з продуктами, багатими білком, такими як м’ясо, риба, яйця, бобові та молочні продукти.
Найкращі молочні продукти для зменшення втрати м’язів
Молочні продукти особливо важливі для людей похилого віку, оскільки вони містять тваринні білки, які багатіші на амінокислоти, ніж рослинні білки. Не вироблені організмом, ці незамінні амінокислоти повинні потрапляти у велику кількість, оскільки вони забезпечують циркуляцію поживних речовин в організмі людини, передача яких ускладнюється з віком. Щоб отримати достатній рівень старших білків, Національна програма з охорони здоров’я (PNNS) уряду рекомендує їсти чотири молочні продукти на день порівняно з трьома для дорослих. Протягом трьох збалансованих прийомів їжі, призначених для людей похилого віку, можна варіювати, вживаючи йогурт, молоко, макаронні вироби (faisselle, petit-suisse) та сири. Зміна смаку дозволяє насолоджуватися кожним споживаним молочним продуктом і уникати відчуття нудьги. Ці натуральні молочні продукти (включаючи ті, що містять фрукти) не слід плутати з молочними десертами (десертним кремом, морозивом, крем-брюле, флангом тощо), які не можуть розглядатися як молочні продукти як такі.
Для людей похилого віку, які мають труднощі з перетравленням їжі, перевагу слід віддавати рідким молочним продуктам. Також важливо звертати увагу на його гідратацію, зокрема, щоб гарантувати хорошу передачу в організмі таких поживних речовин, як білки.