Літній вівторок; t тиждень 1; F; n-й день; Керівництво з діабету

сніданок

Полуничний мюслі (приблизно 230 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

3 ст. Ложки вівсяних пластівців (30 г)
125 г полуниці
1 ч. Ложка мигдальних паличок
125 мл нежирного молока
до:
Кава або чай (з підсолоджувачем)

Ранок

Скибочки індички з огірком (приблизно 125 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Шматочок (45 г) цільнозернового хліба
20 г скибочок індички
1/4 огірка нарізаний скибочками
перець

Обідати

Бургер з лососем (приблизно 285 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

1 великий хліб з непросіяного борошна (60 г)
1 лист салату
2 помідори черрі вдвічі
2 скибочки огірка
30 г копченого лосося
1 чайна ложка лимонного соку
1 щіпка хрону (стакан)
1 чайна ложка подрібненого кропу
перець
до:
140 мл апельсинового соку (несолодкого) залийте мінеральною водою.

Приготування: Половину рулету накрийте скибочками салату, помідорів та огірків. Смажте креветки на олії, полийте їх лимонним соком, розкладіть по бутерброду. Змішайте кварк з вершками, кропом і перцем. Одягніть крабів. Складіть над нею половину булочки.

Вдень

1 персик 125 г (приблизно 55 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

вечеря

Куртка картоплі з лососем та травами, салат (приблизно 450 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

250 г картоплі
3 ст. Ложки нежирного кварку
2 ст. Ложки сметани
1 щіпка хрону (стакан)
1 ст. Ложка подрібненого кропу
перець
50 г копченого лосося
1 ст. Ложка лимонного соку
Для салату:
1/2 салату
оцет
Солоний перець
1 чайна ложка олії
Цибуля рулетики

Приготування: відварити картоплю. Змішайте кварк з вершками, хроном, кропом і перцем. Подавайте картоплю з куртки з травами та лососем. Полийте лосося лимонним соком. Також є зелений салат.

закуска

Чай, полуниця, печиво (приблизно 75 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Трав'яний або фруктовий чай за бажанням
до:
100 г полуниці
10 г цільнозернового печива

Харчові цінності

Рецепти містять загалом близько 1220 кілокалорій, 65 г білка, 36 г жиру та 144 г платних вуглеводів (12 BE/14,5 KE).

---