Літній вівторок; t тиждень 2; Перший день; Керівництво з діабету

перший

сніданок

Гранола ківі (приблизно 200 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
2 маленьких Ківі (приблизно 120 г) шматками
1 склянка (150 г) нежирного натурального йогурту
Підсолоджувач, кориця
до:
Кава або чай (з підсолоджувачем)


Ранок

Цибуля хліб з редискою (приблизно 135 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Шматочок (45 г) цільнозернового хліба
1 чайна ложка дієтичного маргарину
Цибуля рулетики
до:
Редис за смаком


Обідати

Багет для гурманів з грибами (приблизно 280 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

90 г цільнозернового багета
25 г пісної вареної шинки
1/2 скибочки (12 г) вершкового сиру, 30 відсотків жиру в сухій речовині
кілька скибочок огірка
5 помідорів черрі
трохи редиски
Солоний перець

Підготовка: Багет навпіл уздовж. Половину хліба накрийте скибочками шинки, сиру та огірка. Складіть над ним решту хліба. Для цього слід погризти овочі.


Вдень

100 г полуниці, 10 г цільнозернового печива (приблизно 75 ккал, 12 г вуглеводів, 1 BE/1 KE)


вечеря

Scholle Finkenwerder Art з картоплею піджака та зеленим салатом (приблизно 500 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

250 г картоплі
150 г готового до приготування філе камбали
Солоний перець
20 г смугастого бекону дрібними кубиками
1 невелика цибулина тонкими кільцями
по кожній чайній ложці подрібненої петрушки та кропу
Лимонний сік, 1 лимонний клин
Для салату:
1/2 малого Листя салату
оцет
Солоний перець
1 щіпка гірчиці
1 чайна ложка олії, кріп

Приготування: Картоплю відварити, очистити від шкірки. Обсмажте бекон на антипригарній сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки, вийміть. Цибулю обсмажити на беконі, вийняти. Кисле філе, заправити і обсмажити на розпеченій сковороді, перевернути. Коротко підігрійте бекон, цибулю та зелень. Розкладіть на грудку. Прикрасити лимоном. Подавати з картоплею куртки та зеленим салатом.


закуска

200 г полуниці (приблизно 65 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1245 кілокалорій, 66 г білка, 39 г жиру та 144 г платних вуглеводів (12 BE/14,5 KE).