Літній вівторок; t тиждень 3; Другий день; Керівництво з діабету
сніданок
Полуниця і мюслі з ківі (приблизно 200 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)
2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
100 г полуниці
1 ківі (60 г) шматками
1 склянка (150 г) нежирного натурального йогурту
Кориця, підсолоджувач
до:
Кава або чай (з підсолоджувачем)
Ранок
Вітамінний шприц, хлібці (приблизно 95 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)
140 мл полівітамінного соку (несолодкого) залийте мінеральною водою
до:
1 скибочка (10 г) хлібців
Обідати
Салат з огірків і редьки з бутербродом для гурманів (приблизно 385 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)
1/2 малого Огірок
1/2 пучка редиски
1/2 зеленої цибулі
Солоний перець
оцет
1 ст ложка олії
Цибуля рулетики
подрібнений кріп
до:
90 г цільнозернового хліба або багета
30 г скибочок індички
1 скибочка (25 г) Едаму 30 відсотків жиру в сухій речовині.
Приготування: Для салату наріжте огірок і редьку скибочками, а зелену цибулю наріжте кільцями. Покласти в миску. Для заправки змішайте оцет, спеції та олію. Змішати з салатом. Прикрасьте зеленню.
Вдень
90 г черешні (приблизно 60 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)
вечеря
Сковорода для риби "Азія" з рисом каррі (приблизно 465 ккал, 37 г KH, 3 BE/3,5 KE)
50 г цільнозернового рису
1 щіпка каррі
150 г філе минтаю смужками
1 ст. Ложка лимонного соку
По 1 щіпці каррі, чилі, порошку паприки, солі та імбиру
2 чайні ложки олії
1/2 зеленої цибулі соломкою
1 маленький жовтий перець дрібною соломкою
1 ст. Ложка томатної пасти
1/2 склянки овочевого бульйону швидкого приготування
1 ч. Ложка соєвого соусу
перець
1 ст. Ложка подрібненого листя коріандру
Приготування: Приготуйте рис з каррі відповідно до інструкцій на упаковці. Обсмажте рибу на 1 чайній ложці олії на антипригарній сковороді, добре приправте, вийміть. Обсмажте овочі на решті олії до хрусткої скоринки. Перемішайте томатну пасту і бульйон, приправте за смаком. Розкладіть рибу та овочі поверх рису. Прикрасити листям коріандру.
закуска
200 г полуниці (приблизно 65 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)
Харчові цінності
Рецепти містять загалом приблизно 1245 кілокалорій, 64 г білка, 37 г жиру та 145 г вуглеводів, що заслуговують на довіру (12 BE/14,5 KE).