Літо стає таким ягідним

Солодкі рецепти: як перетворити полуницю на солодке частування.

перетворити полуницю

Червона залежність. Червоні плоди у високий сезон. "Kurkonditorei Oberlaa" розкриває для MADONNA, як перетворити полуницю на солодке ласощі Відень.

Підготовка: Порошок желатину змішати з водою і розчинити на водяній бані. Змішайте полуничну м’якоть із цукровим піском та лимонним соком, розмішайте гарячий желатин, а потім йогурт. Змішайте злегка збиті вершки (не повинні бути занадто твердими) під м’яким йогуртовим кремом. Наповніть холодний пісочний пиріг з полуничним кремом полуничним кремом, а потім остудіть. Потім покрийте тарталетки великою кількістю полуниці, а зверху залийте торт, приготований відповідно до інструкції на упаковці. Остудити тісто в холодильнику не менше години. Потім розкачайте товщиною від 3 до 4 мм і використовуйте його для викладки панцирів тарталеток. Випікайте до золотистого кольору приблизно при 180 ° C.

Підготовка: Для суміші суфле: доведіть молоко до кипіння з маслом, ванільним цукром, сіллю і цедрою лимона. Додайте манну крупу, постійно помішуючи, і дайте їй набрякнути. Збийте жовтки до піни. Збийте яєчні білки з цукровим піском, змішайте манку з жовтком і змішайте сніг. Вилийте в кільце для торта і розгладьте. Час випікання приблизно 45 хвилин при 170 ° С. Покрийте холодну основу суфле свіжою полуницею та глазур'ю з пирогом. Потім виріжте торт з кільця для торта, протріть край трохи збитими вершками і посипте тертим, смаженим мигдалем.