Live # 5 Екзема та їжа Fundación Eczema

Ідіоми

  • Англійська
  • Español
  • Французька
  • Ελληνικά
  • Нідерланди
  • Italiano
  • 한국어
  • Польський
  • Португальська
  • Українська
  • Чещина
  • Deutsch
  • Tiếng Việt

екзема

Фонд Екзема пропонує Вам тут короткий виклад 5-го та останнього прямих трансляцій Facebook, організованих протягом періоду ув'язнення на тему дієти та екземи. Ви знайдете там ключові повідомлення доповідачів, візуальні елементи, якими поділилися під час прямого ефіру, та поширені запитання.

Доповідачі

Доктор Магалі Буррел-Буттаз, дерматолог, Шамбері та автор блогу mag-da.fr

Доктор Жан-Марк Шавіньї, дерматолог-алерголог, Нантська школа атопії, автор книги "Перестань вас чесати" (видання Edilivre) та президент асоціації "Метелик проти екземи"

Фанні Сентенак, пацієнт, автор блогу "У моїй шкірі"

Ключові повідомлення

Місце їжі при екземі викликає багато питань для пацієнтів та їх сімей. Багато людей думають, що їх екзема пов’язана з харчовою алергією ... Це міф чи реальність ?

Існує багато причин екземи, однак пам’ятайте, що пацієнти, які страждають нею, мають два типи відхилень:

Тому екзема не зумовлена ​​харчовою алергією, однак їжа може впливати на частоту та інтенсивність симптомів.

Яку роль дієта діє у розвитку екземи ?

З появою промислових харчових продуктів кількість випадків екземи стрімко зросла у розвинених країнах. Оброблене приготування містить багато добавок, воно також жирніше, солодше і солоніше, ніж домашнє приготування, щоб підсилити оригінальний смак їжі, яка була втрачена в процесі промислового виробництва.

Цукор робить піт більш кислим і сприяє запаленню. Століття тому ми їли 5 гр/день швидких цукрів, що відповідає грудці цукру, тоді як сьогодні ми споживаємо в середньому 100 гр/день (або 20 грудок цукру). Високий рівень кислотності сприятиме запаленню і, отже, спричинить спалахи екземи.

Тож не дивно, що дитина дарує червоні плями на наступний день після дня народження зі своїми друзями! Ідея полягає не в тому, щоб знущатись над ним, вилучаючи всі солодощі, він цілком може їх споживати, але, усвідомивши це питання, він зрозуміє, що він повинен залишатися розумним, і особливо систематично поводитись у разі надлишку.

"Зменшення кількості поглиненого цукру щодня сприяє зменшенню спалаху екземи. "

Харчова алергія та непереносимість: обтяжуючі фактори екземи

Незважаючи на те, що дієта не є причиною екземи, вона відіграє важливу роль у погіршенні симптомів, серед інших не менш вражаючих факторів.

Візьмемо приклад з людиною тривожного характеру, яка представляє - не знаючи цього - одночасно непереносимість лактози, алергію на шерсть котів і пил. Якщо ця людина стикається з цими 3 елементами у своєму повсякденному житті і якщо вона не намагається спрямувати свій стрес, вона збільшує свої шанси побачити стан шкіри.

І навпаки, якщо вона обмежує молочні продукти, щодня провітрює її будинок, заважає коту заходити в спальню і робить деякі медитації, проявів її хвороби буде менше.

Алергологічні тести не є систематичними, але у разі підозри на алергію (харчову чи іншу) рекомендується пройти обстеження у алерголога. Без медичної консультації "дике" виключення деяких продуктів може спричинити дефіцит, особливо у дітей, без покращення симптомів екземи.

Змініть свій раціон, щоб краще управляти своєю хворобою

Серед 8 факторів, визначених у способі життя, дієта займає дуже важливе місце.

    За міцне здоров’я загалом, по можливості (уникати розчарувань), рекомендується вживати органічні, місцеві продукти та зменшити частку продуктів тваринного походження.

Вживання цього виду їжі без помірності схоже на підпалювання бензину.

  1. І навпаки, на додаток до процедур, їжа, відома як «супер їжа», має протизапальну дію, рекомендується вживати його регулярно, щоб оптимізувати ваші шанси мати здорову шкіру:
  • "Дуже" зелені овочі: шпинат, брокколі, ...
  • "Дуже" червоні фрукти: полуниця, чорниця, ягоди годжі, ...
  • Спеції: куркума, імбир, ...
  • Сухофрукти: різні горіхи, фундук, ...
  • Маленька «блакитна» рибка: сардини, скумбрія, оселедець ...
  • "Хороші" масла: оливкова, волоський або фундук.
  • Зелений чай і чай з матчею

Хоча дієта не є причиною екземи, вона відіграє важливу роль:

Незважаючи на здорову дієту, якщо екзема не покращується, це може означати:

  • Те, що лікування не виконується належним чином, оскільки воно недостатньо зрозуміле: Потім ми повинні витратити час, щоб детально переглянути, як здійснюється догляд (чи наноситься кортизоновий крем в достатній кількості на червоні плями? Чи щодня зволожуються ділянки сухої шкіри пом’якшувальним засобом?)

  • Що є харчова алергія: алергологічні тести дозволять визначити, про яку їжу йде мова.
  • Що є ще один обтяжуючий фактор: емоційне, подразне, інфекційне тощо.

Ти знав ? Експерти до ваших послуг

Скрізь у Франції існують структури, що спеціалізуються на догляді за пацієнтами, які страждають від екземи. У своєму розпорядженні дерматологи, алергологи, медсестри та психологи пропонують персональну програму підтримки.

У немовлят, з якого віку починати диверсифікацію дієти ?

Багато досліджень повідомляють, що занадто пізня диверсифікація раціону після 5-6 місяців у немовлят викликає харчову алергію, зокрема на арахіс. Чим більше ми затримуємо введення їжі, тим більше ми підвищуємо ризик харчової алергії на цю їжу. Також рекомендується починати поступове введення продуктів з віку 5 - 6 місяців.

Чи можете ви пити алкоголь, коли у вас екзема ?

Алкоголь не протипоказаний у випадках екземи, однак певні категорії не завжди вітаються.

Людям, які мають більш-менш виражену непереносимість сульфітів, не рекомендується вживання вин (зокрема, білого вина, певного пива та деяких червоних вин низького класу). Краще зупинити вибір на келиху переважно органічного червоного вина, який слід вживати в помірних кількостях.

Ресурси

Твори доктора Бурреля-Буттаза:

Який найбільш підходящий сніданок ?

Укомплектуйте органічні каші, органічні фруктові салати бажано із зеленим чаєм, надаючи перевагу місцевому, органічному, зменшуючи частку їжі тваринного походження та уникаючи швидких запальних цукрів.