Люди з целіакією мають вищий ризик заразитися коронавірусом
Ми переживаємо стресові часи, пандемія з Covid-19 це впливає на всіх нас, в тій чи іншій формі. Через високий рівень зараження, карантин чи ізоляція, відповідно, стали обов’язковими заходами щодо запобігання розповсюдженню вірусу. Вони добре відомі симптоми типова для інфекції Covid-19, яка спочатку нагадує грип (лихоманка, сухий кашель, м’язові болі). Інфекція Covid-19 рідко може початися з нежитю або ангіни. Ці симптоми спостерігались лише у 5% інфікованих.
Згідно з поточними спостереженнями, близько 80% випадків - це легкі та середні форми захворювання, 13% - важкі, 5% - критичні з дихальною недостатністю, і близько 2% інфікованих помирають.
Приблизно через тиждень можуть з’явитися симптоми дихання з утрудненим диханням та скороченням. Лікування це повинен робити лише спеціалізований персонал. Лікар підказує, що і де робити. Ізоляція - це міра, яку ми повинні застосовувати негайно.
Справа ускладнюється, якщо ми целіакія. Загальновідомо, що цей сегмент населення є більш схильний до пневмонії, враховуючи дещо знижений імунітет через харчові дефіцити, особливо у нелікованих. Слід також розглянути питання про вакцинацію проти пневмонії, оскільки ця вакцина рекомендується у Великобританії проти целіакії.
Питання в тому, "чи люди з целіакією мають вищий ризик"?
Заспокійливе повідомлення надходить від експерта з целіакії, доктора Ендрю Фассано з Колумбійського університету в США, який заявляє, що вони НЕ представляє більший ризик, ніж нецеліаки. Заходи профілактики однакові та обов'язкові, і власний імунітет відіграє вирішальну роль.
Целіакія чи ні, в періоди ізоляції нам може бути важче.
ЯК МОЖНО ЛЕГКО ВПРАВИТИ СУЧАСНУ СИТУАЦІЮ?
Важливо!
Коли ми сидимо вдома, це дуже легко витрачати час або не бажаючи що-небудь робити цілими днями. Цей тривалий стан ні до чого доброго не призводить. Перший крок - це усвідомити її не давайте їй взяти під контроль.
Це вимагає трохи рішучості та дисципліни, але за кілька тижнів ми можемо сформувати звичку бути активний! Давайте пам’ятатимемо слово «веселощі їдять», тому МИ МОЖЕМО І МОЖЕМО!
Харчування целіаку в ізоляції
Аспектом, який варто розглянути в цей період, є забезпечення харчування целіакії ізольовано. Життя змінилося з появою Covid-19 і підштовхнуло нас до нового типу "харчових продуктів", целіакії або нецеліакії. Те, про що дізнався або повинен був навчитися пацієнт із захворюваннями, пов’язаними з глютеном Дієта без глютену повинна суворо прийматися і дотримуватися.
Їжа переходила від задоволення до привід для занепокоєння, тим більше у випадку з целіакією. Суворість безглютенової дієти є причиною того, чому ми часто маємо спокусу "панікувати в магазинах". Потрібно інвестувати ще терпляче, тому що покупки продуктів без глютену вимагають ретельне вивчення етикеток, так час і гроші.
КОМПЛЕКТ ІЗОЛЯЦІЇ ОХОЛОДЖЕННЯ
"Найбільше досягнення розуму - прийняти те, що ти не можеш змінити". Здається, нам судилося жити у важкий час. Щоб допомогти вам, я вирішив запропонувати вам, шановні целіакії, підготувати "комплект для ізоляції/карантину", якщо цього вимагає ситуація. Він повинен містити:
• вода
• не псуються продукти, що не містять глютену (суміші з різними напрямками приготування, макарони, печиво, кренделі, дозволені пластівці зернових тощо)
• хлібопічка, тостер та кухонне начиння, такі як миски, столові прилади, тарілки або градуйовані чашки, сошник, формочки та підноси;
• безглютенові спеції належним чином маркуються та зберігаються;
• сіль, винний або яблучний оцет, рис тощо.
• засоби зв'язку, радіо, телефон, ліхтарик;
• такі витратні матеріали, як туалетний папір, рулони з кухонного паперу, папір для випічки, мішки для сміття, мило, миючий засіб для посуду, шампунь, спирт, хлор;
• фрукти та овочі в помірній кількості;
• аптечка.
Знайдіть у своїй книзі всю інформацію, необхідну для належного лікування целіакії Безглютенова дієта - практичне керівництво.
ЩО МИ ПОВИННІ ТА ЩО НЕ ПОВИННІ РОБИТИ В ІЗОЛЯЦІЇ?
Цей період колись пройде, але хороші звички, які ми можемо придбати зараз, можуть виявитися корисними в довгостроковій перспективі. Подбайте про себе та своїх близьких та максимально використайте час вдома!
Автор: інж. Маріана Дусе
Фахівець з дієти без глютену