Людське тіло, це піч Жан-Франсуа Кліше Хроніка Ла Трибюн - Шербрук
Це пов’язано з тим, що людський організм сам виробляє багато тепла. Кожної миті тіло повинно спалювати енергію, щоб серце билося, дихало і дихало, перетравлювало, надсилало нервові сигнали, змушувало мозок працювати тощо - і це ні про що не говорить про наші фізичні навантаження. Випадково все це виробляє багато тепла.
Базальний метаболізм (енергія, що спалюється при повному спокої) людини становить близько 87 Вт для людини вагою 70 кг, але зауважте, що можуть бути досить великі індивідуальні відмінності. Отже, через 1 годину наш середньостатистичний чоловік спалив майже 75 000 калорій, просто лежачи та нерухомо. (Це може звучати як багато, але давайте зрозуміємо тут, що термін «калорії» часто використовується для позначення кілокалорій, або ккал, або калорій із великою літерою «С.». Таким чином, базальний рівень метаболізму середнього чоловіка становить 75 ккал.)
Однак вся ця енергія неминуче закінчується теплом, від якого ми повинні позбутися: інакше вона накопичуватиметься і постійно підвищуватиме температуру нашого тіла. Оскільки калорія - це кількість енергії, яка потрібна для підвищення температури 1 граму води на 1 ° C, це означає, що в середньому у 70-кілограмової людини його температура зросте на 75 000 ° C/g ÷ 70 000 g = 1,1 ° С за кожну годину. Просто залишившись у ліжку! Займаючись інтенсивними фізичними навантаженнями, людина, яка зберігала все своє тепло всередині, легко приймала 1 ° C кожні 10 або 15 хвилин.
Це, очевидно, неможливо, і тому організм має різні засоби виділення цього тепла, такі як інфрачервоне випромінювання, дихання, контакт з повітрям і потовиділення. Зазвичай випромінювання є основним механізмом, на який припадає близько 65% втрат тепла при 20 ° С. Але чим більше температура піднімається, тим більше цей механізм (та й інші) стає неефективним. Поки ми не досягнемо певного порогу, який варіюється від людини до людини, де ми починаємо відчувати жар: тіло вже не встигає евакуювати достатньо тепла за допомогою «нормальних» механізмів, як випромінювання, і йому потрібно потіти (випаровування поту розсіюється багато тепла), щоб підтримувати його температуру на рівні 37 ° C.
Ось чому нам жарко, коли температура становить 30 або 32 ° C, хоча вона нижче температури тіла.
Персонал Healthwise, холодний вплив: способи, як тіло втрачає тепло, Медичний центр Університету Пітсбурга, 2017, goo.gl/RAB3
Девід М. Гаррісон, “Швидкість основного метаболізму”, Physics for Life Sciences I, 2006, goo.gl/dp4Jz4
ВОДА - ВОДА
“Кілька днів тому я спілкувався в чаті з другом і стверджував, що вода, яку збирає осушувач, відрізняється від дощової, оскільки надходить з повітря в кімнату, а не з неба. Мій друг захоплювався його ідеєю, що вода - це вода. Отже, хто правий? " - запитує Андре Гігер.
Точка відліку однакова, так: вода - це вода. Будь то в повітрі чи в "деху", це одне і те ж явище, тобто пара конденсується, перетворюючись на рідку воду.
Напевно, ми могли б посваритись з приводу того, що склад цієї води не зовсім і абсолютно однаковий. Часто насправді краплі води в хмарах конденсуються навколо крихітних аерозолів (мікрочастинок пилу, вуглецю, сульфатів тощо), що залишає крихітний слід у складі крапель. Цей хімічний підпис, очевидно, не буде знайдений у воді осушувачів, де пара конденсується на чомусь іншому (наприклад, на металевих смугах), але ми тут говоримо про мініатюрні концентрації. Окрім цього, коли вода конденсується, це не що інше, як молекули H2O, і те, як і де це відбувається, не змінюється багато, або дуже мало.
Однак, навіть якщо конденсація однакова, те, що відбувається з цією водою згодом, може призвести до її зміни на гірше. З цієї точки зору, вода у хмарах та вода у осушувачі можуть досить швидко розходитися, і кислотні дощі це добре демонструють. У повітрі вода завжди розчиняє частину вуглекислого газу, який потім утворює вуглекислий газ; це дає дощовій воді злегка кислий рН 5,6 - і те ж саме з водою, що збирається осушувачем. Однак забруднювачі атмосфери, такі як діоксид сірки (SO2) та оксиди азоту (NOx), можуть знизити рН дощової води до 4,3; оскільки шкала рН логарифмічна, це означає, що ця вода приблизно в 20 разів кислотніша за норму! Але ми не знаходимо цих забруднювачів у своїх будинках (на щастя).
Інша помітна відмінність полягає в тому, що вода в осушувачах застоюється, що робить її ідеальним середовищем для росту бактерій. Це головна причина, чому воду з "деху" вважають непридатною для пиття.
Точність: оригінальна версія цього тексту була змінена, щоб уникнути плутанини між калоріями та ккал.