Лобі харчування Nutrition Food допомогло дотримуватися стандартів дитячого садка - DER SPIEGEL

Гамбург - Згідно з інформацією від "Шпігель", харчова промисловість надала велику допомогу при складанні нових стандартів якості харчування у центрах денного перебування, які міністр продовольства Ільзе Айгнер представила наприкінці квітня.

допомогло

Діти Кіта: "Солодощі не належать до ланчу"

У внутрішньому циркулярі від 29 квітня Центральна асоціація харчової промисловості (BLL) повідомила, як змогла "виправити чи вдосконалити численні матеріали" в обговоренні з експертами Міністерства та Німецького товариства з харчування (DGE).

Запропоноване виключення плавленого сиру та майонезу, підсилювачів смаку, штучних ароматизаторів та підсолоджувачів було успішно усунено.

BLL також критикує висловлювання як "ідеологічні та освітні", від яких DGE не рушив: "Дитяче харчування та солодощі не належать до ланч-боксу". У галузі харчової психології визнано, що заборона на використання окремих продуктів є контрпродуктивною, стверджує BLL, президент якої Тео Спеттман працює в компанії Südzucker.

DGE, який розробив критерії від імені уряду, обґрунтував слухання BLL тим, що "реалії ринку та поведінка споживачів повинні бути включені в наші міркування".

Тіло Боде з споживчої організації Foodwatch критикує це: "Міністр Ейгнер пишається тим, що забезпечує здорове харчування в дитячих садах - насправді вона захищає інтереси прибутку харчової промисловості за рахунок наймолодших".