Льодяники без цукру - здоровий десерт для вашої дитини
Солодощі завжди були улюбленими у дітей, і ми знаємо, як складно протистояти маленьким, коли вони жадають їх. Але якщо десерти робимо ми, батьки, і ми використовуємо корисні інгредієнти, крім того, що вони не роблять їх жирними, нам не потрібно турбуватися про кількість цукру або барвників, які містять солодощі на ринку.
Ми пропонуємо вам десертні варіанти, які, як ми гарантуємо, сподобаються найменшим.
Ви можете спробувати підготувати їх разом з найменшими, щоб вони відчували гордість, що брали участь у цій діяльності, і споживатимуть їх із ще більшим задоволенням.
Ось що вам потрібно, щоб приготувати смачні льодяники без цукру.
Для першого рецепта нам потрібні:
2 середньостиглих банана = 300 грам
100 грам темного шоколаду
Кокосова стружка, мелений волоський горіх, екзотичні матові фрукти
Як приготувати Acadele без цукру?
Ми розріжемо банан на 1/3, приклеїмо палички морозива
Банани віддають перевагу багатьом дітям, оскільки вони солодкі та злегка борошняні, смак, який нам подобається змалку, і жодна дитина не відмовиться від шоколаду, тому вони будуть дуже раді, коли почують про цей десерт.!
Запечений банан досить солодкий і цукор не потрібен, поєднання шоколаду і банана сподобається всім.
Порізавши їх, покладіть на 10-15 хвилин у морозильну камеру, щоб вони застигли на піддоні для паперу для випікання.
Тим часом розтопіть шоколад у бейні-марі - тобто в каструлю покладіть ½ води, дайте йому закипіти на середньому вогні, поки майже не закипить, і поставте миску, в яку ми вливаємо шоколад і безперервно розмішуйте, щоб не пригоріло.
Ми використовуємо темний шоколад, бажано органічний, щоб у шоколаді не було ніяких добавок, оскільки він містить менше цукру та більше антиоксидантів, але калорії однакові, оскільки в ньому більше какао-масла.
Якщо ви не знали, шоколад використовувався як валюта для ацтеків і цінувався за енергетичні та антиоксидантні властивості! Навіть у темному шоколаді є цукор і трохи молока, але в ньому більше какао і тому він здоровіший.!
Після того, як шоколад розтане, дайте йому охолонути протягом 2-3 хвилин.
Тим часом ми виймаємо банани, дамо їх через шоколад і через обрані начинки
-зневоднені фрукти - для тих, кому потрібен ще солодший смак.
Вибирайте зневоднені та цукати, оскільки в них немає доданого цукру, тому вони здоровіші та не допоможуть збільшити кількість доданого цукру в раціоні дитини.
Ми ставимо їх у морозильну камеру ще на 5 хвилин, щоб вони краще затверділи.
Другий рецепт льодяників без цукру
- Для рецепта № 2 нам потрібні:
- 100 грамів цільнозернового печива
- 100 грам рікотти або вершкового сиру
- 100 грам шоколаду
- Кокосова стружка
Ми використовуємо цільнозернові печива, оскільки в них більше клітковини, у них менше половини цукру та більше борошна з цільного борошна, що є здоровішим. Ви також можете використовувати більш сухий домашній пиріг або банановий хліб.
Ми будемо подрібнювати печиво, на роботі, поки вони не стануть як борошно, ми змішуємо їх з рікоттою.
Кладемо ваніль і мокрими руками формуватимемо кульки, щоб вони не липнули.
Ми використовуємо рікотту, оскільки вона пухнаста, газована і не містить багато насичених жирів - поганих жирів, які осідають на посуді і утворюють наліт атероми навіть з самого раннього віку.
Після того, як ми закінчимо, ставимо їх у морозильну камеру на 15-20 хвилин, щоб застигли.
Тим часом розтопіть шоколад в марині с для інших льодяників.
Дістаємо льодяники, кладемо їх у шоколадні та кокосові пластівці, а потім кладемо в морозилку.
Якщо ви не знали, кокосова стружка є багатим джерелом білка. Крім того, вони містять залізо, мідь, магній, фолієву кислоту, калій і вітаміни групи В. Більше того, тригліцериди із середньою ланцюгом, які в природі містяться в кокосовому горісі, прискорюють швидкість метаболізму і позитивно впливають на функціональність серцево-судинної системи.
Для бананових льодяників - 1 льодяник містить 150 калорій і 19 грамів цукру, але більш ніж наполовину натуральний, вони підходять як закуска для 1 дитини та 1 підлітка. Оскільки 100-150 калорій - це правильна енергетична цінність для перекусу. З бананів ви також можете приготувати наш рецепт бананового хліба, який надзвичайно смачний!
Для бісквітних льодяників 1 льодяник містить 120 калорій і 6 грамів доданого цукру.
Кількість доданого цукру або цукру є дуже важливою, показаннями є лише 19 грамів до 6 років, 24 грами до 11 років і до 30 грамів протягом 11 років, саме тому, що надлишок цукру блокує ріст, збільшує ризик ожиріння або діабет!