Локшина з лосося з томатним соусом рецепт EDEKA

Приготуйте смачні макарони з дрібним лососем, які смажать і подають у соусі або як супровід, що робить кожну мрію гурмана смачною рибою, ароматно приготовленою як локшина з лосося, порадує вас і ваших гостей!

Для лосося:
20 г вершкового масла
400 г філе лосося
сіль
перець
1 лимон

Для томатного соусу:
6 помідорів
2 цибулини
2 зубчики часнику
2 моркви
4 стебла селери
2 ст. Л. Оливкової олії, екстра вірджин
1 чайна ложка солі
перець
400 мл овочевого бульйону
2 ст. Ложки петрушки, дрібно нарізаної

Для пасти:
500 г спагетті
трохи солі

Філе лосося розморозити і нарізати кубиками 2 см. Остудити до подальшого використання.

Для соусу коротко бланшуйте помідори, очистіть їх, розріжте навпіл, видаліть держак і насіння - останні пропустіть через сито, помістіть томатний сік в сторону - м’якоть наріжте кубиками.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. Очистіть моркву, а також дрібно наріжте її кубиками. Очистіть селера і відтягніть будь-які нитки. Наріжте селеру дрібними дрібними кубиками.

Розігрійте в каструлі олію і злегка потойте кубики цибулі та часнику. Додайте кубики моркви та селери і тушкуйте 2-3 хвилини. Додайте нарізані кубиками помідори, сіль і перець. Зверху залийте овочевий бульйон і томатний сік і акуратно тушкуйте близько 15 хвилин.

Зваріть макарони в киплячій підсоленій воді до стану денде, злийте і добре процідіть.

Розтопіть масло на антипригарній сковороді і смажте кубики лосося 1-2 хвилини, приправте сіллю і перцем. Полити лимонним соком і ще раз ненадовго кинути.

Розділіть макарони на дві тарілки, зверху полийте томатним соусом кубиками лосося, посипте петрушкою і відразу подавайте до столу.

Спробуйте інші смачні страви з макаронних виробів, такі як наш рецепт макаронів з рокфором, вареною шинкою і томатним соусом!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

45 хв 45 хв
Важке світло
Веганський без глютену

25 хв 25 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

40 хв 40 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

40 хв 40 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

60 хв 60 хв
Важкий середній
Веганський без глютену

Рецепт макаронних виробів з лосося з томатно-овочевим соусом

Своя сильна помаранчево-рожева м’якоть, лосось є дивовижно барвистим, смачним кольором на тарілці кожного любителя риб. Морська риба чудово смакує з картоплею, рисом і перш за все з макаронами. Варені спагетті Al dente з високоякісним філе лосося у домашньому соусі з помідорами, морквою, селерою та цибулею вносять у ваш будинок повітря Середземного моря. Заправлений сіллю і перцем, а також вишуканий невеликою кількістю часнику та тире лимона, ви можете перетворити кожен обідній стіл на твердиню смаку. Численні інші рецепти макаронних виробів з лососем чекають, щоб ви відкрили їх! Здивуйте свою родину нашим рецептом спагетті з лососевим соусом, брокколі та грибами та посмакуйте цільнозерновими макаронами, свіжими овочами та вишуканою рибою. Окрім броколі, спаржа, шпинат або цвітна капуста дуже добре поєднуються з рибою завдяки своїй ніжній консистенції та тонкому смаку. Гарбузові спагетті з лососем також швидко стануть постійним елементом у вашій колекції рецептів макаронних виробів з лосося.

Правильна паста та соус

Якщо вам не подобаються томатні соуси з макаронами, є рецепти пасти з вершковим соусом: вони також добре поєднуються з лососем. Широка стрічкова локшина або фузіллі та фарфалле особливо добре вбирають соуси і ідеально підходять для таких страв або запіканки з лосося. Тонкі сорти, навпаки, більше підходять для тонких лимонних соусів або спагетті aglio e olio (бажано за нашим рецептом спагетті aglio olio). Якщо у вас немає багато часу на приготування їжі і ви не хочете після цього стільки митися, наша макаронна паста з лососем в одному горщику - чудова ідея рецепту. Всі інгредієнти готуються тут у високому горщику, в даному випадку філе лосося, шпинат, горох, помідори черрі, зелена цибуля та спагетті. Вершковий сирний соус, пармезан, кедрові горіхи та базилік завершують все це. Для всіх інших рецептів локшини з лососем можна пришвидшити приготування, використовуючи копчений лосось замість стейків або філе лосося. Наш рецепт макаронно-лососевого камамбера з духовки ідеально підходить для урочистих випадків або затишної сімейної вечері у вихідні! Філе лосося, приготоване разом з хрусткою брюссельською капустою та запечене з міцним камамбером, - ситна, гостра насолода. Крім того, спробуйте наш смачний рецепт рулетів з лососем, який ви приготували за короткий час.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини