Льон звичайний - біологія
Льон не пред'являє до ґрунту особливих вимог, він лише не терпить заболочених, мулистих і заболочених місць. Умови тривалого дня необхідні для формування квітів та росту клітковини. Сухі періоди значно зменшують кількість пучків волокна, потреба у воді в білизні менше, ніж у білизни. Важливо мати хороше водопостачання з приблизно 120 міліметрами опадів у основну фазу зростання в травні/червні.
У сівозміні між двома льняними посівами необхідний розрив у шість років. Це пов’язано з накопиченням шкідливих грибів, особливо Fusarium oxysporum, умовна в грунті. В іншому випадку льон не пред’являє особливих вимог до сівозміни. Важлива попередня культура, яка залишає мало бур’янів. Найкраща попередня культура - насіннєвий овес, у Франції та Бельгії льон часто вирощують після кукурудзи.
Як рослина тривалого дня, льон вимагає раннього сівби, як правило, в кінці березня/початку квітня. Переносяться пізні заморозки, але посилення прикореневого розгалуження, яке для волокна льону знижує врожайність і якість, припустимо для льону олійного. На основну культуру - клітковину або олію - може впливати не тільки вибір сорту, але й щільність врожаю: низька щільність сприяє формуванню насіння, висока щільність врожаю сприяє формуванню клітковини.
Запліднення, як правило, обмежується введенням фосфору та калію, з олійним льоном - одноразове застосування азоту. Занадто велика кількість азоту значно збільшує ризик зберігання, а також призводить до погіршення якості клітковини: клітини клітковини стають більш просторими і тонкостінними, пучки волокон пухкі, нерегулярні та більш згущені. У випадку олійного льону надмірна кількість азоту призводить до зниження вмісту олії та меншої частки ліноленової кислоти. Перш за все, хороший запас калію підвищує якість клітковини: покращуються розмір, міцність і прядіння волокна і збільшується кількість клітин клітковини. Хлориди призводять до розпушування та губчастої структури волокон, тому добрива, що містять хлорид, не підходять. Потреба в магнію є відносно високою, оскільки вилучення 18 кілограмів на гектар. Бор і цинк є особливо важливими мікроелементами. Під час іржавіння роси, що відбувається на полях, велика частина поглинених поживних речовин повертається в ґрунт.
Олійний льон збирають після 110-120 днів вегетації комбінованим збиранням урожаю. Урожайність становить від 1,8 до 3,0 тонн льону з гектара. [3]
Льняне волокно вимагає спеціальних машин для збирання врожаю. Збір врожаю відбувається в жовтий термін дозрівання, тобто за сім-десять днів до повного дозрівання. Рослини витягують пучками скребком, тобто витягують із землі корінням. Далі слідують подальші етапи обробки, такі як обсмажування, розбивання, гойдання та задишка. В середньому з гектара збирають від 5 до 6 тонн смаженої соломи. (див. лляне волокно # урожай)
Площі обробітку та кількість врожаю
| Канада | 1041 100 |
| Народна Республіка Китай | 480 000 |
| Сполучені Штати | 280 000 |
| Індія | 210 000 |
| Ефіопія | 127,998 |
| Аргентина | 53 780 |
| Бангладеш | 50000 |
| Великобританія | 49000 |
| Франція | 43 155 |
| Росія | 36000 |
| Україна | 30000 |
| Єгипет | 27000 |
Найбільшими країнами зростання льону за межами ЄС є (з площею в гектарах у 2005 р.) Китай з 161 тис., Росія з 89 210, Білорусь з 71 000, Україна з 23 600 та Єгипет з 8 900 га. [7] У 2006 році в ЄС обробляли 102 740 гектарів за допомогою переробної допомоги, внаслідок чого площі без допоміжної допомоги незначні. З них Франція має 76 278, Бельгія - 15 919, Нідерланди - 4366, Чехія - 2736 га. У Німеччині з 30 і Австрії з 129 га вирощування безглуздо. [8-й]
ЄС підтримуватиме виробництво коротких волокон із 90 євро за тонну до 2012 фінансового року. Для традиційно зростаючих країн Нідерландів, Бельгії та Франції існували додаткові субсидії на площу від 50 до 120 євро за гектар до 2007/08. Допомога у переробці довгих волокон також буде скасована у 2012 маркетинговому році. До 2010 року це буде 200 євро за гектар, до 2012 року - 160 євро. [9] [10] Світове виробництво лляних волокон становить близько двох мільйонів тонн щороку, що відповідає приблизно двом відсоткам світового обсягу волокон. [11]
Льняна олія переважно вирощується в Північній Америці. Річний урожай значно змінюється з року в рік, і в основній країні вирощування, Канаді, між 1996 і 2005 роками було від 517 000 до 1 082 000 тонн льону. Найважливішими зростаючими провінціями є Саскачеван і Манітоба, в Альберті є також невеликі території. За даними ФАО, світовий урожай у 2006 р. Становив 2 569 793 т. [6]
Конкуренція, хвороби та хижаки
Молоді насадження відносно слабкі, тому бур’яни відіграють певну роль: братка польова (Viola arvensis), Звичайна вівчарська сумка (Capsella bursa-pastoris), Ромашка (Matricaria recutita), Чорний пасльон (Solanum nigrum), Білий гусячий лап (Альбом Chenopodium), Спориш спориш (Fallopia convolvulus), Птах спориш (Polygonum aviculare), Незабудка (Міозотіс spp.), курча (Стелларія медіа), Лобове скло загальне (Apera spica-venti) та куряче пшоно (Echinochloa crus-galli). [3] Деякі «лініколенові» бур’яни, які раніше були типовими для льонових полів, наприклад, паразитичний льняний диявольський шпагат (Cuscuta epilinum), Lein-Lolch (Lolium remotum), Камеліна зубчаста (Camelina alyssum), підвид кукурудзяного колеса (Agrostemma pallida var. Linicolum) та льоновик (Silene linicola) практично вимерли в Центральній Європі через тривалу паузу в вирощуванні. [13]
Основними збудниками льону є гриби. У Західній Європі найважливішою хворобою є в’янення льону або фузаріоз, спричинений Fusarium oxysporum f. ліні. Він руйнує шляхи і виводить токсини в’янення, після чого рослини в’януть і гинуть. Іншими хворобами та їх збудниками льону є льняна іржа (Мелампсора ліні), пазматична хвороба (Septoria linicola), хвороба бурих плям або антракноз (Colletotrichum linicola), Обрив стовбура загару та стебла (Поліспора лінійна), Гнійникова хвороба та посуха стебла (Phoma linicola і Ascochyta linicola), а також льон або коньяк (Pythium megalacanthum). Грибкові захворювання сірої гнилі цвілі (Botrytis cinerea), Чорні гриби (Alternaria) і борошниста роса (Oidium lini) менш небезпечні, оскільки їх легко лікувати. У Північній Америці також можуть викликати занепокоєння віруси, що передаються айстровими листовертками.
Льняні блохи - шкідники тварин (Афтона молочай, Longitarsus parvulus) найголовніші, які пошкоджують рослини підживленням. Є також льняні бульбашкові ніжки (Трипс лінарій і Трипс ангустіцепс).
Пізні заморозки є важливими абіотичними факторами, оскільки можуть призвести до повної загибелі розсади. Хлороз може виникнути після надмірного вапнування, оскільки це побічно викликає дефіцит заліза.
Обробка та використання
Переробка лляних волокон є складною. Стебла льону спочатку обсмажують, завдяки чому луб’яні волокна розпушуються мікроорганізмами у воді (обсмажування водою) або лежать на полі (обсмажування роси). Після обсмажування льон ламається, що подрібнює деревину і утворює шкірку). Потім білизна розмахується, клоччя, що містить короткі волокна, відокремлюється від високоякісних довгих волокон. Близько 15% маси стебла складають довгі волокна. Вони очищаються задишками, а потім прядуть. Близько 61% виробництва лляних волокон використовується для отримання довгих волокон.
Лляні волокна, для яких використовуються довгі волокна, мають частку ринку текстилю менше одного відсотка. Близько 40% білизни переробляється на одяг, 25% на домашню білизну, 20% на домашній текстиль і 15% на технічні цілі.
Пакунок (короткі волокна), створений як побічний продукт, можна переробити в папір. Застосовується в оббивній начинці, композиційних матеріалах та ізоляційних матеріалах. Стрічки обробляються, серед іншого, в ДСП як наповнювач, а також використовуються як підстилка для тварин. Льняний віск накопичується в пилі, може бути легко виділений і використовується в косметичній та фармацевтичній промисловості.
Насіння використовують як з льону, так і з лляних волокон. Насіння льону використовуються лише незначною мірою безпосередньо у хлібобулочних виробах, як здорове харчування та як ліки від запорів. Інші медичні програми недостатньо науково підтверджені. [14] Більшість використовується для видобутку нафти. Лляну олію можна використовувати як їстівну олію. Маючи від 50% до 67% ліноленової кислоти, це оліфа. У промисловості його переробляють на фарби, лаки, лаки, друкарські фарби, клейонки, м’яке мило та лінолеум і використовують у виробництві косметики та засобів по догляду. У лакофарбових матеріалах він значною мірою замінений синтетичними виробами, але все ще використовується сьогодні в друкарських фарбах та для лаків та лаків у захисті деревини. Побічними продуктами видобутку олії є лляні макухи та лляна мука, через їх багатість білком їх використовують як корм для тварин, особливо для великої рогатої худоби та телят.
Систематика
Звичайний льон відомий лише з культури. Лише рідко він здається диким. Він походить від дворічного Лейна (Linum bienne), яка є вихідцем із середземноморського регіону. Цей вид культивувався в Месопотамії з раннього неоліту (з 7500 р. До н. Е.). Звичайний льон міг походити з Месопотамії чи Єгипту. Деякі автори ці два види також називають підвидами виду Linum usitatissimum Тоді дворічний Лейн Linum usitatissimum субсп. ангустіфоліум (Хадс.) Телл. [15] та льон звичайний Linum usitatissimum субсп. usitatissimum [16] .
Систематика всередині виду довгий час була суперечливою через велику мінливість льону. У період з 1866 по 1953 рік було запропоновано принаймні вісім систем для вирощування льону. У 1962 р. Кульпа та Данерт опублікували схему, в якій використовували культивований льон як підвид Linum usitatissimum субсп. usitatissimum розділений на чотири різновиди, а вони, в свою чергу, на 28 сортів. Редакція Енциклопедія Мансфельда сільськогосподарських та садівничих культур [16] додається, а також Diederichsen та Richards 2003. [17]
- Конвар. крепітани (Boenningh.) Kulpa & Danert: Капсули розкриваються під час дозрівання, і насіння випадають з капсули. Коли вони дозрівають, капсули викидають. Звук стрибків вгору призвів до назви Klanglein, його також називають Springlein. Раніше цей сорт вирощували як волоконну рослину в Центральній та Південно-Східній Європі. Він більше не вирощується в комерційних цілях і зберігається лише в банках насіння. [17]
В інших видах капсули залишаються закритими, коли дозрівають, і їх не викидають.
Для промислового вирощування важливі лише льон і лляне насіння. Існує велика кількість різновидів обох. Спроби запровадити комбінований комбінат, який повинен забезпечувати як високоякісну клітковину, так і лляне насіння, не мали успіху.
В ЄС дозволено вирощувати 120 видів олії та клітковини. [18], в Австрії станом на 2008 рік сорти: [19] „Барбара”, „Угорське золото”, „Омега” та „Сандра” як олійний льон; як клітковина "Лора".
історія
Найдавніші археологічні знахідки лляного насіння походять від Алі Коша в Ірані (7500–6700 р. До н. Е.) Та з Чайоню на південному сході Туреччини (близько 7000 р. До н. Е.). Однак насіння льону настільки малі, що їх можна порівняти з диким льоном (Linum bienne). У Тель-Рамаді в Сирії в період з 6200 до 6100 р. До н Льняне насіння, яке ближче до розміру звичайного льону. Інші ранні місця знаходяться у верхній течії Тигру, у передгір’ї Загросу та в Сирії. Одне місце в Греції (Сескло, Пелопоннес) датоване 5500 р. До н. Датується двома місцями в Болгарії 4800 та 4600 рр. До н. Хр. [20] Генетичні дослідження показали, що звичайний льон походить від дикого льону через одну подію одомашнення. Згідно з цими дослідженнями, першим використанням було використання насіння. [21]
Найдавніші знахідки переробки білизни - це полотняні тканини з Єгипту початку IV тисячоліття до н. Вони походять з Ель-Бадарі у Верхньому Єгипті. З 3500 до 3000 р. До н Полотняне полотно з міста Ель-Гебелен у лівійській пустелі датоване. З 4-ї династії збереглися мумієні пов'язки з льону. Живописні врожаї льону також походять зі Старого царства. Насіння та капсули з Середнього царства кілька разів знаходили як надгробні предмети. [20]
Льон потрапив до Центральної Європи з стрічковою керамічною культурою, його вирощували на льосових ділянках на північ від Дунаю аж до півночі Франції. У берегові та пальові житла на Боденському озері та швейцарських озерах льон був занесений трохи пізніше. Льон досяг Ірландії та Шотландії близько 1800 р. До н. У північній Німеччині та Скандинавії це лише із залізного віку, приблизно з 500 р. До н. Виявляється, але процвітав під час Римської імперії (1-3 століття нашої ери). [20]
У середні віки льон вносився до всіх сільськогосподарських та медичних реєстрів. У середні віки до XIX століття білизна була єдиним текстильним волокном поряд з коноплями, кропивою та шерстю. Виробництво та торгівля білизною були важливими економічними стовпами у Венеції, Мілані, Аугсбурзі, Ульмі, Кемптені та в Генті, Брюгге та Антверпені в середні віки та ранній новий час. Вироби з льону також були важливою галуззю торгівлі для Ганзейського союзу. Найважливіші німецькі райони вирощування були навколо Боденського озера та Сілезії та поширились на Швабську Альбу, Вупперталь, райони навколо Равенсбурга та Оснабрюка, Саксонії, Тюрінгії, Богемії та Східної Пруссії. У 12-13 століттях Німеччина була провідним світовим виробником льону. Виробництво білизни було зосереджено в Сілезії, Швабії та Вестфалії. [22]
У 18 столітті білизна становила близько 18% порівняно з 78% для вовни. [11] Важливими районами зростання були Західна Європа, Німеччина та Росія. У 1875 р. Трьома найбільшими площами обробітку були Російська імперія - 910 тис. Га, Німецька - 215 тис. Та Австро-Угорщина - 94 тис. Га. З появою дешевшої і, насамперед, легшої в обробці бавовни, оброблювані площі різко впали в 19 столітті. У 1914 р. У Німеччині обробляли лише 14 000 га. Вирощування зазнало короткого зростання протягом двох світових війн, коли імпорт бавовни був неможливим через політичну ситуацію. У післявоєнний період вирощування льону різко впало і зникло в 1957 р. У Західній Німеччині та 1979 р. У Східній Німеччині, за винятком невеликої кількості залишків землі. [20] У Західній Європі вирощування існувало лише в північній Франції, Бельгії та Нідерландах.
У 1980-х роках, завдяки руху за екологію, попит на білизну зріс.
У 1990-х роках у деяких країнах ЄС були докладені зусилля щодо відродження вирощування та виробництва льону. Основна увага приділялася виробництву короткого волокна. Завдяки субсидіям площа обробітку виросла до 212 000 га в 1999 р. Проблеми збуту, з одного боку, та посилення контролю щодо фактичного виробництва та збуту волокон, з іншого, призвели до зменшення площ вирощування в цих "нових" країнах льону (Іспанія, Португалія, Великобританія, Німеччина). Іспанія повернула повну суму фінансування з 1996 по 1999 рік на суму майже 130 мільйонів євро. Сьогодні вирощування льону знову по суті обмежується традиційними країнами Франції, Бельгії, Нідерландів та нових країн-членів ЄС Чехії, Латвії та Литви. [23]
У 2005 році льон був лікарською рослиною року в Німеччині. [24]
У 2009 році інспекції канадського льону в Баден-Вюртемберзі виявили значне забруднення генетично модифікованим лляним насінням CDC Triffid. [25]