Лосось, л; один з найкращих союзників для схуднення
Запитання щодо здоров’я: як розпізнати лосося? Як приготувати лосось? Які харчові переваги лосося ?
Оновлено: 28 жовтня 2019 р
Лосось, союзник усіх дієт для схуднення
Лосось - риба сімейства лососевих. Це жирна риба, але ви повинні знати, що риба навіть менш жирна, ніж нежирне м’ясо. Це робить рибу, зокрема лосося, найкращим союзником дієт.
Як випливає з назви, ця риба в основному зустрічається в Атлантиці.
Його довжина реєструється від 150 см (у чоловіків) до 120 см (у жінок) і може досягати ваги 25 кг.
Відомо, що вони піднімаються по річках, але насправді вони роблять це лише для того, щоб піти і відкласти яйця там, де вони самі народилися.
Ми впізнаємо його за своїм синя спинка, усипана дрібними чорними плямами і її золотий живіт. Його м’якоть, як правило, рожева, кольору завдяки їжі на основі креветок.
Успішне приготування лосося
Для успішного приготування лосося, не робіть ставку на "пережареного". Це риба, яка має тенденцію до висихання, якщо її переварити.
В основному існує два типи приготування лосося: при низькій або дуже високій температурі.
- при низькій температурі: для «тривалого» варіння (не більше 20 хв)
- при високій температурі: кілька хвилин варіння з кожного боку лосося
Питання, які ви задаєте собі щодо лосося
Коли їсти лосось
Ми знаходимо цю рибу в місяці Листопад та грудень. Його перший сезон припадає на місяцьЖовтень.
Чому це дорого ?
Риба стала дефіцитним (і, отже, дорогим) продуктом харчування через її перелов в 19 столітті, що призвело до майже зникнення виду. Її багатий омега-3 також робить його дуже популярною їжею.
Як визначити, чи це зроблено ?
При варінні це видно не оку, а запаху.
Який акомпанемент для цієї риби ?
Ця риба смачна з різотто. Чому не картопля, або навіть макарони (пенне)
Харчове споживання лосося
У 100 г цієї риби ми знаходимо:
| білка | 20 г. |
| ліпіди | 10 г. |
| вуглеводи | 0 г. |
| калорійність | 170 Ккал |
| жиру | 16 г. |
| залізо | 0,3 мг |
| селен | 30 мкг |
Це також риба, дуже багата на омега-3 та вітаміни.
Джерела:
- www.santeetnutrition.com
- https://poissons-de-norvege.fr
Написано: Діана
Опубліковано в п’ятницю, 21 червня 2019 р
Дієтолог та завзята читачка змісту про здоров’я та самопочуття на дозвіллі, Діана дає нам поради щодо дієти та розкриває приховану сторону певних продуктів та поживних речовин. Знайдіть її на OSDT, щоб поговорити про фрукти, овочі, жири, вітаміни, харчові добавки та багато іншого. Діана допоможе вам відкрити переваги багатьох продуктів харчування, які ви можете споживати щодня. Багато рецептів також чекають на вас, не соромтеся насолоджуватися ними !
Читайте також
Хроно харчування: здорове схуднення, не позбавляючи себе
Як розрахувати свою ідеальну вагу та досягти її ?
Шпинат, шоковий союзник для схуднення
Ананас, це змушує вас худнути ?
Lactobacillus gasseri, харчова добавка для схуднення ?
NaturHouse, персоналізована програма схуднення
Дізнайтеся про наших професійних редакторів охорони здоров’я
Слідуй за нами
Будь на зв'язку
Вам подобається OSDT ?
Будьте в курсі всіх новин про здоров’я, отримуючи сповіщення безпосередньо у свою поштову скриньку.
Ми розповідаємо один одному все! Розкажіть свою історію
Наш досвід безцінний. Це також може надихнути інших людей, стурбованих, допитуючих, шукаючих сенсу ...
OSDT - це більше, ніж журнал, це місце, де можна поділитися своїми історіями життя.