Лосось з духовки DAK підходить!
Лосось є однією з найпопулярніших їстівних риб і справді здоровий завдяки омега-3 жирним кислотам, які він містить. Ми розкриваємо, що важливо при підготовці.
Рожевий лосось на грядці зі шпинату - ця страва не тільки захоплює смак, але і все тіло. Популярна їстівна риба багата на омега-3 жирні кислоти, які, крім усього іншого, знижують рівень холестерину та запобігають інфарктам. Риба також забезпечує високоякісний білок, який зміцнює імунну систему та нарощує м’язи. Тому воно повинно бути у вашому меню принаймні раз на тиждень. Його можна приготувати різними способами. Незалежно від того, сирої, вареної, смаженої чи копченої - лосось завжди є делікатесом. Однак він стає особливо соковитим і ароматним, коли готується в духовці. Просто регулярно обсипайте його власним запасом або кладіть на рибу лимонні клинки та пластівці вершкового масла, щоб запобігти її висиханню. Сподіваємось, вам сподобалося готувати!
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 пакет замороженого листя шпинату (без будь-яких інших інгредієнтів)
- 4 зубчики часнику
- 2 ст ложки вершкового масла
- 1 необроблений лимон
- 4 скибочки філе лосося (приблизно 150 г кожна)
- 1 кг борошняної картоплі
- 4 ст. Ложки крему
- 100 мл овочевого відвару
- сіль
- перець
Підготовка:
На початку розігрійте духовку до 200 градусів. Потім очистіть часник, а потім промийте лимон гарячою водою, обсушіть і наріжте скибочками. Тепер промийте лосось, обсушіть і розімніть заздалегідь приготовлену картоплю до стану пюре. Потім викладаємо картопляне пюре, шпинат та зубчики часнику разом з лососем у змащену жиром форму для запікання. Нарешті, перемішайте крем-крем та бульйон і викладіть у форму для запікання. Тоді все дозволяється в духовці. Через десять хвилин додайте до сьомги лимонні клинки та шматочки вершкового масла і варіть ще десять-15 хвилин.