Ловіть і переробляйте смачну білу рибу - Fischerjugend-Блог
Ловіть і експлуатуйте білу рибу
У наших прісних водах повно грубої риби. Ставки, ставки, озера, канали. Скрізь білий, під водою. А точніше сріблястий. Тому що так званий сиг фактично переливається, як той метал, який був дуже популярний у минулому та зараз. Багато білої риби раніше було сріблом професійних рибалок. Носи ставали рибою на палиці, плотва та плотва були хлібною рибою озерних та гребляних рибалок. До речі, ви коли-небудь їли плотву?
Смак білої риби смачний
Срібна риба, яка часто має високу підтримку у багатих на поживні речовини водах, має надзвичайно смачний смак, часто навіть кращий, ніж короп чи форель. Однією з причин цього є раціон харчування риби. Він їсть багато планктону, личинок комах, дрібних равликів, мідій, тому переважно тварин; Однак він копає не так сильно, як короп і лин, любить перебувати над твердою землею або стоїть на вітрі, в течії; м’ясо зазвичай не дуже жирне, досить м’язисте. Єдине, що зменшує свято плотви - це кістки. Але їх можна зрубати, просто порізавши гострим ножем або філером, а потім обсмаживши; кістки також зменшуються при сильному нагріванні. З великими плотвами також варто обробити філе щипцями і просто витягнути кістки. Або ви просто упаковуєте своє філе в м’ясорубку або кухонний комбайн і готуєте смачні «гамбургери з плотви», які, якщо ви їх правильно приготуєте, нічим не поступаються рибним рулетам з рибного ринку чи гамбургерів швидкого харчування з рибними начинками. Насправді вони смакують навіть краще!
Існує безліч рецептів смачної білої риби
Ви навіть можете з’їсти рум'яна, м’ясо якої дехто характеризує як не дуже смачну. Червоні плавники з великим ротом, які їдять багато вегетаріанської їжі, також добре підходять як м’ясна риба для рибних гамбургерів та рибних котлетів; найкраще змішувати їх з іншими видами. Наприклад, наполовину плотва, наполовину кермо, схоже на фарш. Їх філе смакує навіть краще, коли їх маринують, або у вигляді “філе оселедця” у вершковому соусі. Добре в кислому маринуванні, яке відбувається в оцті, є те, що воно пом’якшує кістки. Відповідні рецепти ви можете знайти в Інтернеті.
Ловити сига - це велике задоволення
Найприємніше у Вітіз полягає в тому, що їх можна ловити за допомогою різноманітних методів та приманок. Риболовля для них - це велика забава, розважальна та ідеальна для людей, які люблять влаштовувати "екшен". Найкраще ловити сига в проточній воді за допомогою підбирача або годівниці, або в тихої воді за допомогою легкого поплавця або сірникової вудки. Порада. Якщо ви повісите другу вудку поруч із місцем для лову сига або місцем годування, як вудку для щуки чи коропа. Скрізь, де сига і годують, завжди їдять їх хижаки, а також цікаві коропи, які хочуть вкрасти частину їжі. Другий стрижень найкраще тримати на краю місця годування. Тож ви не заважаєте собі і не відлякуєте свою зграю червоних очей.