Лук-порей з помідорами Мамині рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
З кількома простими інгредієнтами, цей рецепт овочів з цибулею-пореєм з помідорами робить дуже тонкий овочевий гарнір у дещо незвичному поєднанні зі свіжими помідорами.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Цибуля-порей з помідорами Спочатку очистіть цибулю-порей, розріжте його уздовж ножем і промийте під проточною холодною водою.
Слід особливо ретельно вимити цибулю-порей між зеленим листям, оскільки там, як правило, осідає трохи піску або землі.
Потім наріжте цибулю-порей грубими шматочками довжиною близько 1,5-2 см.
Очистіть велику цибулину і наріжте дрібними кубиками.
Наріжте ножем 4 промиті помідори на восьмі.
Наріжте тонкими скибочками бекон соломкою.
Почуйте бекон разом з 1 столовою ложкою олії в каструлі або каструлі з відповідною кришкою.
Додайте на сковороду кубики цибулі, також пасеруйте.
Додайте кільця цибулі-порею і складіть у цибулю ложкою для змішування.
Складіть також помідори.
Тепер приправте всю овочеву суміш сіллю, перемішайте, поставте кришку і дайте їй тушитися у власному соку близько 10-12 хвилин при трохи нижчій температурі, не додаючи води або бульйону.
Між ними обережно перемішайте 1 або 2 рази ложкою для змішування.
Коли овочі цибулі-порею з помідорами ще їдять, вони готові до подачі.
Незадовго до цього, залежно від вашого смаку, приправте овочі ще раз невеликою кількістю солі та свіжомеленого перцю.
Картопля куртки особливо добре поєднується з цією гострою цибулею-пореєм або овочами цибулі-порею, Картопля петрушки, Солимо картоплю,
смажена картопля або
Смажена картопля хрустка
Залежно від ваших особистих переваг, ви також можете подати смажену свинину, телятину або баранину відбивну.
Для 4 людей 1 порція овочів цибулі-порею з помідорами містить приблизно 190 ккал і приблизно 9 г жиру