Лужна їжа, що є нашим активом, складає нинішню жінку МАГ
Для тих, хто бореться схуднути, має суху шкіру, тьмяне волосся та моральний дух у шкарпетках, ось чудова новина. Лужна їжа врівноважує кислотність нашого тіла і допомагає нам відновити тонус.
Кислотність і рН
Концепція кислотно-лужного балансу в організмі бере свій початок на початку 19 століття. Підводячи підсумок, для ефективного функціонування організму рН або «водневий потенціал» крові, лімфи та сечі повинен бути збалансованим, що означає, що він зазвичай коливається між 7 і 8 за шкалою від 0 до 14. Однак прихильники лужна дієта стверджує, що споживані в західному світі продукти порушують цей баланс. Занадто вишуканий, занадто солодкий, занадто солоний. Вони обмежують травлення і генерують надмірну кислотність, яка шкідлива для нашого організму.
Додайте до цього відсутність сну, стрес у повсякденному житті, замкнуте та забруднене середовище, і настає початковий дисбаланс! Як ви знаєте, якщо вас це турбує? Перш за все, бажано записатися на прийом до лікаря, щоб він призначив вам аналіз крові, аналізи сечі та слини. Потім можна регулярно перевіряти рН сечі за допомогою тест-паперів, що продаються в аптеках.
Лужний розчин на наших плитах
При лужному харчуванні мета полягає не в тому, щоб усунути кислотність, а в тому, щоб збалансувати. Для кожного прийому їжі, використовуйте 2/3 підщелачуючих продуктів і 1/3 підкислюючих продуктів. Основне джерело лужних продуктів: сирі або варені овочі. Якщо це можливо, коли мова заходить про приготування їжі, бажано скоротити час приготування, щоб вони не хрусткі, оскільки при пережаренні овочі втрачають частину поживних речовин та вітамінів. Які фрукти та овочі найбільш ефективні? Для фруктів це ожина, полуниця та малина, які ви можете доповнити виноградом, бананами та яблуками.
Щодо сухофруктів, рекомендується мигдаль. Для овочів авокадо, цикорій, капуста, шпинат та солодка картопля є лужними союзниками. Що стосується макаронних виробів, хліба та рису, то ідеальним є вибір цільних або напівфабрикатних зерен. Що стосується приправи, лужна дієта не дуже любить сіль, оскільки хлор має підкислювальну силу. З іншого боку, він любить спеції та зелень. Нарешті, для напоїв немає великого сюрпризу: зелений овочевий сік, мінеральна вода з додаванням лимон а чай зі смаком імбиру сприяє лужному харчуванню.
Отримуйте кисень, щоб підтримувати лужний баланс
Щоб повною мірою скористатися перевагами лужної дієти, важливо обмежити джерела стресу та обрати заняття, спорт або релаксацію, які допомагають диханню. Отже, заняття йогою на свіжому повітрі, пробіжки з короткими кроками, водна аеробіка, довга прогулянка морем - це невід’ємна частина лужної дієти, оскільки вони регулюють дихання. А глибоке дихання допомагає обмежити вироблення кислотності. Однак і тут справа у вимірах. Інтенсивна спортивна практика сприяє розвитку молочної кислоти, відповідальної, наприклад, за знамениті контрактури наступного ранку. Наша порада: 15 глибоких вдихів животом вранці, коли прокидаєшся або ввечері перед сном, і два заняття спортом щотижня.
Які результати дає лужна дієта ?
Цей тип дієти негайно впливає на схуднення людей, які звикли споживати готові страви, газовану воду, алкоголь, каву та молочні продукти. Це вказано для боротьба з остеопорозом. Лужна їжа може супроводжуватися білком, оскільки птиця, яйця, риба необхідні для нормального функціонування організму. З іншого боку, бажано уникати вживання щодня та у занадто великих кількостях фруктів та овочів, що складають лужну дієту, оскільки вони можуть спричинити розлади травлення.
Нарешті, одним із основних принципів цієї дієти, про який слід пам’ятати, є витратити час на себе. Відпочиньте, займайтесь спортом або балуйте себе хамам допомагає нашому тілу усунути все, що має тенденцію його обтяжувати. І це також добре для голови !