Шведське імбирне печиво - рецепти - кава або чай - SWR TV

Пряний імбир входить до складу скандинавського печива. Це робить випічку чимось особливим. Гарно упаковані в мулярську банку, вони роблять приємний (різдвяний) подарунок.

імбирне

Інгредієнти:

  • 125 г вершкового масла
  • 250 грам цукру
  • 50 г сиропу з буряка
  • 1 ст ложка імбирного порошку
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 чайна ложка кардамону
  • 0,5 ч. Ложки порошку гвоздики
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 100 мл води
  • 450 г борошна (тип 405)

1. Для шведського імбирного печива перемішайте масло, цукор і сироп з буряка. Додайте імбирний порошок, корицю, кардамон, гвоздику та соду і добре перемішайте. Перемішайте воду, додайте борошно і замісіть тісто.

2. Оберніть тісто харчовою плівкою і залиште його відпочивати в холодильнику на ніч.

3. На наступний день розігрійте духовку до 210 ° C верхнього та нижнього нагріву і застеліть 2 деки папером для випікання.

4. Тісто розкачати на присипаній борошном робочій поверхні і вирізати печиво будь-якої форми. Покладіть нарізане печиво на підготовлені деко і випікайте в духовці 4-5 хвилин.

Наша порада: Найкраще смакує печиво, коли воно злегка тепле.

Наша порадова подарунок: Ви можете упакувати печиво в красиво прикрашені баночки з каменю і подарувати. Імбирне печиво можна зберігати принаймні 1-2 місяці.