М; Дайлон з фуа-гра з яблуками на пшеничних блинах; чорний, рукола і свіжа м’ята; че на
Додати до обраного Ph.Asset/Adocom
Практична інформація
- Ступінь складності Підтверджено
- Тип страви Закуска
- Кількість людей 4
- Час підготовки 30
- Час приготування 50
- Додатковий час 0
- Основні інгредієнти фуа-гра, малина, м’ята, яблуко
Інгредієнти
Для блині: 10cl молока 5cl пива 2 білки + 1 яєчний жовток 15g пекарських дріжджів 55g пшеничного борошна 45g гречаної борошняної олії для варіння 1 рівна столова ложка цукрової пудри 1 рівень кавової дрібної солі
Для фінішу: 300 г фуа-гра 75 г руколи 1 яблуко ельстар 14 свіжа малина 15 листя свіжої м’яти 5 цл малинового оцту 20 цл соєвої олії глазур цукор сіль перець